润昌果业-果冻橙

橙子果酱

橙子果酱是可以泡茶喝的，因为橙皮里含有橙子精油，泡茶喝可以提高抗病毒能力。平时也可以加在酸奶、牛奶中给孩子吃果味奶。涂抹在吐司上也十分美味。但是市面上购买的果酱，往往无法保证原材料水果的质量，而且常常含有大量添加剂。所以果酱还是自己制作好，反正制作过程也不难~

食材：橙子、盐、水、麦芽糖

1、取橙子5到6个，用热盐水泡片刻，洗净

2、刮去表皮层然后切碎，放入小锅，加盐加水煮软后除去水分。

3、剥去橙子外面的白皮，撕碎后和橙皮碎一起加入冰糖，小火熬煮。

4、将1勺麦芽糖和入橙子酱，熬至色泽金黄

5、放入可密闭的玻璃容器中保存。

江西润昌独特管理技术

　　目前“果冻橙”种植基地共120亩，由负责人廖润根、杨仁昌合作管理，2017年是第1年挂果，亩产2000斤，每斤批发价24元、零售30元。由于前三年亩产量翻番，预计第二年亩产4000斤，第三年亩产6000斤，果冻橙，达到丰产期。除去前5年管理期，丰产期有25年，40年不退化，每年的管理成本约3000元/亩。

　　该基地采用国内独特方法进行大棚种植，不受天气影响，保证每年丰产，没有大小年。通过密植化管理、带土移栽，细质改善土壤，三年树龄可初投产，初投产的树同样可以保证外观优美，品质优良。

　　与“人放天养”大不同，“果冻橙”树势强壮、供养充足，果形均匀，外关、品质优良，一般12月3日起开始采摘，果冻橙好吃吗，醒果一周后风味佳，化渣、皮薄，糖分高达15%，12月10日起对外销售。“2到3个果冻橙就是1斤，好吃又不上火”。

【农百访四方】走进江西润昌果业

近几年，一些优质杂柑品种逐步成为水果市场的新宠，受到消费者的追捧。这两年柑橘界的网红“红美人”，便是其中之一。在新余蜜橘的原产地江西新余，果冻橙的产地，当新余蜜橘发展得铺天盖地之时，却有一个人不按常理“出牌”，果冻橙，采用大棚来种植“红美人”杂柑，并迅速走红。他就是江西润昌果业开发有限公司总经理廖润根。2018年3月20日，《农村百事通》记者一行，受邀来到位于江西省新余市渝水区南安乡的廖润根的红美人种植基地，目睹了红美人的“芳容”！