




火腿肠***先起源于日本和欧美,进入中国的历史并不长。火腿肠1986年,在一个国际食品博览会上,一套日本火腿肠生产样机引起了肉联厂代表等人的浓厚兴趣。正是这套被他们买走的机械设备,生产出了中国di一根火腿肠(河南春都集团是引进我国历史shang第yi条结扎生产线的企业)。1987年中国第yi根火腿肠在洛阳春都诞生。从此,鸡肉火腿肠哪里有卖的,中原大地掀起了火腿肠销售的热潮,仅仅十几年的时间就发展成了中国肉制品市场的主导产业之一。
火腿肠的基本特点
火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类食品。火腿肠是一种“乳化肉”体系,就像化学中的乳浊液一样。它是将脂肪打成细小颗粒均匀分布于整个肠内,再将瘦肉中的蛋白质提取出来作为“乳化剂”去稳定踏碎的脂肪颗粒。这种肥肉、瘦肉的结合形成了一种特殊的胶状结构,当然火腿肠的滑腻口感很大程度上取决于这种胶状结构。
火腿肠含有供给***所需要的蛋白质、碳水化合物、各种***、矿物质等营养物质。而且它采用畜肉和填充剂的结合一定程度上降低了胆固醇的含量,还具有吸收率高、爽口性好具有饱腹性等优点。火腿肠也是上桌食用、制作菜肴的佳品。
用料 水果玉米 : 一根;火腿肠:两根
玉米火腿肠的做法
1、先将玉米一粒粒剥下来,同时烧开一锅水,鸡肉火腿肠批发价,火腿肠切丁;
2、将玉米粒倒入锅中焯至8成熟,取出晾凉;
3、冷锅热油,平顶山鸡肉火腿肠,放入火腿丁煸熟,再倒入玉米粒翻炒2分钟,出锅装盘。(可依据个人口味加入适量调味料,鸡肉火腿肠厂家,我没有放,因为火腿肠本身有盐味,水果玉米也是很清甜的说)
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