牛奶杀菌机一般在巴氏菌乳的生产过程中,冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。牛奶杀菌机巴氏杀菌的目的首先是***引起人类***的所有微生物,经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从***微生物的观点来看, 牛奶杀菌机牛乳的热处理强度越强越好。但是,强烈的热处理对牛乳外观、味道和 营养价值 会产生不良后果。如牛乳中的 蛋白质 在高温下将变性;强烈的加热使牛乳味道改变,首先是出现 鲜奶吧设备价格 “蒸煮味”,然后是焦味。因此,时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面,以达到***佳效果。
牛奶杀菌机设备说明
1、我公司的牛奶杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作(厚度2mm),灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
2、杀菌效果好,噪音小,速度可***久耐用,安全可靠,温度能自动控制,维修方便等特点。
3、机体是由奶罐和水箱两部分组成;
4、水箱分为热水箱和冷水箱;
5、罐体分为三层,***外层是保温层,中间是热水杀菌层,里层是奶。内壁板材两个厚,外壁板材一个半厚。
6、奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。
7、桶内直径500-600mm,产量为100kg/次(150kg/次)
8、巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3-7天。
牛奶杀菌机每个厂家的设计工艺和工作理念不同,成本不一样,肯定生产的设备价格也不一样,不能把所有设备都放在同一水平线上进行比较,就像你肯定不会拿一个自行车和奔驰车比较一样。如果是一样的东西,你为什么不去选择买自行车,而是即使***也要买奔驰车呢?现在鲜奶吧市场处于一个饱满且混乱的阶段,急需要一个正规的制度来约束。像是市场上那种便宜的鲜奶杀菌机是属于三无产品,没有正规的之间检测报告证书。想买正规的牛奶杀菌机设备就来联系我吧!联系方式:135 8916 7062 路经理,欢迎来电洽谈!?
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