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切菜机的相关介绍及使用注意事项

切菜机又称为切截机，它的功能是将原料按照生产的要求切截成一定形状，并尽可能使切截后的原料尺寸保持一致，这样才能使原料在脱水干燥过程中均匀地干燥。

目前市场上的切莱机多种多样，有的是单一功能的切丝机、切片机，有的则是多功能的切菜机。在有一定规模的脱水产品生产企业，***好选用功能较全，质量较好的多功能切莱机。因为原料切截的好坏，直接影响到产品的外观和脱水干燥的一致性，同时也是制约企业生产能力的关键环节之一。质量较好的多功能切莱机有原联邦德国FMC公司、瑞典的HJLLLADE牌切莱机等。瑞典的wLL—LADE系列多功能切菜机能够在一台机器上，大型切菜机，通过更换切截刀具，切出不同尺寸的片、丁、条、丝、块等许多种规格的产品，它的加工能力也很大，其中*RG，—1型机的生产能力为每小时2．5吨，而RG，—3型机的***大生产能力高达每小时7吨，因此，该系列切‘菜机是高质量、高xiao率的多功能切菜机。切菜机一般要求用不锈钢制造，以避免部分原料与铁接触发生褐变而影响产品质量。大型切菜机

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多功能洗菜机与其他的不同之处一

作业前bi须检查的事项

为了作业an全及顺畅愉快，每次作业前之检查是很重要，务必逐项检视无误后，才可开始作业。

(一)开关箱之检查：切认无熔丝开关之电源线是否松脱，松脱bi须确实旋紧。

(二)各部之链条、网状输送带、压送皮带、皮带之张力确认、调整。

(三)无段变速齿轮箱之齿轮机油SAE90#，大型切菜机哪家好，是否过量或不足，过量时请由放油塞处放出多余之机油，不足时请由加油口补充之。大型切菜机

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多功能切菜机的刀具适用场合二

3. 切片厚度的调整

① 切片机构适合于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片，切片

② 片刀固定在料筒壁上，刀刃与拨料斗盘有0.5-1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧螺丝钉得dao，调好后紧固螺母。

4. 速度调整

① 竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择，切细丝时选高速，粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和高速。

② 三角带张紧：调整机器后方，大型切菜机哪里有，调整螺杆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧，可调整电机板螺母达到张紧目的。大型切菜机

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