




苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同,振动筛分机出售,不同的是混浊苹果汁采用均质步骤,而透明苹果汁采用澄清过滤步骤。苹果汁会加速肠道蠕动,若肠道原本就有不正常蠕动的情形时,苹果汁会在肠道内产生气体。若肠子受到食物刺激时,可以饮用一般苹果汁或浓缩果汁和水的混合汁液以达到减轻刺激的目的。我们可以在家里自行打苹果汁,但应在制成果汁后马上饮用。
制作工艺
选果
剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果。
清洗
苹果浸泡后用流动水洗净。
修整
有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果,用刀修削干净,并清洗。合格的苹果切瓣去果心。如果去皮榨汁,先削皮再修整。
碎块
用不锈钢破碎机将苹果破碎成碎块,唐山振动筛分机,及时把碎块的苹果送入榨汁机。
榨汁
用螺旋压榨机把破碎后的苹果榨出苹果汁。
加热
榨出的苹果汁不宜存放,立即用夹层锅或管式消毒器加热灭酶,温度85℃,然后冷却到65℃。
均质(混浊果汁)
以100-120公斤、平方厘米的压力进行均质。有条件的,振动筛分机价格,在均质前宜先以600毫米柱以上真空脱气。
具体工艺要求
透明苹果汁要采用澄清、过滤工艺。先用酶制剂法澄清后再用饮料过滤机过滤,振动筛分机生产厂家,滤出的苹果汁要求澄清透明。下面具体讲解一下苹果汁振动筛的工艺应用:
1、 透明型苹果汁
苹果→选果→清洗→修整→破碎→榨汁→加热→(振动筛分过滤机)过滤→装罐→密封→杀菌→冷却→检验→废品
2、混浊型苹果汁
苹果→选果→清洗→修整→去皮去籽→软化→打浆→配料→脱气→均质→加热→灌装→密封→杀菌→冷却→检验→废品
轻型振动筛分机目前有很多都是用在食品、医药、化工行业上面的,因此选用304不锈钢材质是很普遍的,在不锈钢振动筛分机表面的处理上,抛光是***常见,也是***普遍的做法。为什么要对不锈钢振动筛分机进行抛光处理呢?有以下几个因素:
1、抛光处理的不锈钢振动筛分机外观漂亮;
2、对于食品、制药等行业,对卫生要求很高,这些行业所需的震动筛必须采用不锈钢材质,而且设备表面光滑才不容易藏污纳垢,所以对不锈钢震动筛进行抛光可以保证设备的卫生。
3、对于超细微粉行业,由于这些微细粉末非常容易附着难以清理,抛光后的不锈钢震动筛不容易过多沾染这些粉末,而且清洗更方便。
4、不锈钢振动筛进行抛光后,表面光滑明亮,使得振动筛外形更美观,而且在使用中也不会被粗糙表面刺伤手。
振动筛分机安装与调整:
1、电机应紧固在安装面上,安装面必须光滑、平整。
2、电机可水平安装。
3、电机引线采用四芯橡胶电缆YZ-500V,接电源时引出线电缆不允许有急折,并与振动体可靠固定。
4、振动电机应有可靠的接地,电机内有接地装置,引线端有标志,亦可利用底脚坚固螺栓接地。
5、激振力的调整。
振动筛分机日常***:
启动前:
(1)检查粗网及细网有无破损
(2)每一组束环是否锁紧
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