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商用厨房设计
一、商用厨房在设计时考虑多方面成本费用
想到费用人们只考虑买价，这是极不全的，由此引起的后患很大，考虑问题的方式应该是考虑费用，它包括以下几个方面：买价、安装费用、运费、***和包装费用、修理费用、经营成本等等。
二、商用厨房设计时所选型厨房设备考虑性能和价格成正比
主要是看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致，能不能达到要求，同时要看指标能维持多长时间，太原厨房排烟管道工程，性能和价格要成正比。
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排烟系统：
将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，太原厨房排烟管道制作安装，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。
这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部工作时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。
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窗户排烟注意安全
一些业主为了避免串烟问题，放弃原有烟道，直接在窗户上开孔排烟。年志仁表示，这样做也是可以的，但有几点需要注意。首先，太原厨房排烟管道，在窗户或墙面开洞之前一定要经过物业的同意。另外，就是安全问题。一般排烟管末端是金属材质的，如果开的洞太小，太原厨房排烟管道安装，金属传热可能会使玻璃炸裂，伤及行人。且烟管通向窗外，强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌，也会加大抽油烟机的负荷，缩短油烟机的使用寿命。
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