一． 技术指标：
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型号 |
不挥发物 |
外观 |
PH值 |
稳定性 |
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SH-D |
≥18% |
乳白色粘稠液体 |
7&plu***n;1 |
1500转/分； 30分钟不分层 |
二． 使用范围：中低温食品加工、乳品 、饮料 、豆制品加工等行业
三． 使用方法：
1. 豆制品行业 大豆蛋白提取，食品消泡剂在大豆分离蛋白上的应用，消泡剂使用前用5-10倍常温清水稀释，将水缓慢加至消泡剂中，边加边搅拌，采用人工机械泵加入都可。稀释后的产品不能长时间存放，***好在2小时内用完，否则会有分层现象，影响使用效果。加入量按成品蛋白的8‰总量分批加入，在萃取工段按加入量的50%即4kg/吨左右加入。在萃取豆乳罐底料中先一次性加入2kg左右，剩余的2kg根据泡沫情况逐步间隔使用。在酸沉工段，底料不用加入消泡剂，根据酸沉速度和泡沫情况分批加入。总之，正确合理使用消泡剂，可以降低工人劳动强度，节约生产成本，提高蛋白产率，增加企业效率。稀释方法：将水添加在消泡剂中，在添加的过程中要充分搅拌，使消泡剂充分均匀的溶解。（稀释水温***好在25-30℃）豆制食品加工中消泡剂的使用方法：将消泡剂用清水稀释1-2倍，按比例加入酸沉工段前一步的蛋白液中或在煮浆工段中加入。
2. 生物发酵行业：味精，生物制药中消泡剂的使用方法：将定量的消泡剂抽入一个带搅拌的灭菌罐中，用清水稀释1-5倍，灭菌后密封待用。
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