随着粮种的改进、单产的提高和***对粮食烘干设备的***增加.建设大、中、小型粮食干燥设施的越来越多。能否选配质盆高、使川寿命长、经济实用、可靠性好和自动化程度高的干燥机至关重要。 而自然干燥是在食品加工历史中有很长的一段时期内得到利用的技术,可以说一直沿用到战后的方便食品,干燥技术取得新发展时期为止。不过至今仍然为某种特殊地区的食品加工业需求,还能得到利用。目前市场应用***为广泛的就是红外线粮食干燥设备。
食品干燥,是提高食品贮存、保质的必要措施,干燥机的性能直接影响到干燥食品的质量与价值。近几年我国相继开发出了各种多功能、***率、低能耗、适应性强的干燥机。
1、 食品烘干机选用的材料具有抗腐蚀性,因此具有使用寿命长的特点。与此同时,设备操作简单,方便维护和清洗。
2、 一般情况下,食品烘干机采用标准化生产,烘干设备,可根据客户需求量控制烘干参数,操作起来更为简便。
3、 食品烘干机热惯性小,升温迅速,发热率高,升温、降温速度快,因此,在食品烘干过程中,不但可以提高了工作效率,也起到了一定的节能效果。
4、 食品烘干机在食品烘干方面具有明显的优势,香肠烘干设备,烘干效率高,被烘干物品的品质好、色泽好、物料等级高,粉条烘干设备,与其他烘干设备相比,八角烘干设备,食品烘干机可以更好地保护烘干物的色、香、味、个体形态和有效成分。
干燥机的用途非常广,不管在工业生产还是生活中都离不开干燥机的存在,在物料干燥上作出了很大的贡献,特备在食品加工中用的就更多了,各式各样的食品干燥机发挥着各自的作用。
食品对干燥机械的要求干燥机内周向气速高,物料停留时间短,有效防止物料粘壁及热敏性物料变质,并可一次干燥成均匀的干燥,省去了摘取、筛分等工序。干燥机械装有分级环及旋流片,物料细度和终水份可调。特殊的干燥分风装置,降低了设备阻力,并有效提高物料的干燥均匀度。干燥机底部设置特殊的冷却装置及气压密封装,避免了物料在底部高温区产生变质现象。能有效控制终水份和细度,通过对加料、热风温度、分级器的调节,保证产品的湿含量及细度均匀一致。
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