华钢烟熏豆腐干设备烟熏炉用于豆腐干，香肠，火腿，烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。蒸汽加热烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。
华钢烟熏豆腐干设备烟熏炉主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2、烘烤部分：本机器采用电加热方式，对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮，直接进行加热。
3、循环风系统：炉体顶部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
4、发烟系统：发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，打开发烟开关按钮，，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。
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型号 |
HGYX-100 蒸汽式 |
HGYX-100电加热式 |
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生产力（kg） |
100 |
100 |
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总功率（kw） |
4.2 |
13 |
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高压压力（Mpa） |
0.3-0.6 |
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低压压力（Mpa） |
0.1-0.2 |
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炉温(°C) |
<120 |
＜150 |
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水压力（Mpa） |
0.2 |
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标准挂车（mm） |
816*860*1150 |
816*860*1150 |
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内发烟主机尺寸（mm） |
1350*1050*1978 |
1350*1050*1978 |
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外发烟主机尺寸（mm） |
1700*1050*1978 |
1700*1050*1978 |
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重量（kg） |
650 |
700 |
华钢烟熏豆腐干设备烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的 烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
华钢烟熏豆腐干设备烟熏炉各型号展示：
