食品添加剂焦亚***钠的应用
抗痒化的作用。亚***有显著的看氧化作用。由于亚***是强还原 剂，能消耗果蔬***中的氧，***氧化酶的活性，焦亚***钠批发，对于防止果蔬中的维 生素 C 的氧化***很有效。
焦亚***钠发挥作用的机制 ： 漂白剂按照其作用方式可将其分为两类，氧化型漂白剂和还原型漂白剂。焦亚***钠属于还原型漂白剂。
焦亚***钠性质：
1、俗称：重硫氧
2、分子式：Na2S2O5
3、分子量：191.10
4、***性质：焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，焦亚***钠价格，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na2SO4，故该产品不能久存。高于150℃，焦亚***钠生产厂家，即分解出SO2。
焦亚***钠，带有亚***气味，焦亚***钠，比重1.4，溶于水 工业级焦亚***钠，水溶液呈酸性，与强酸接触放出而氧化硫而生成相应盐类。焦亚***钠不能久存，且储存应包装密封，防止空气氧化。在化工、酿造等工业中用途广泛。
主要用途：漂白剂（如糖果、糕点、玉兰片等）；疏松剂（如面包、饼干等）；防腐杀菌剂（如果汁、罐头、酿造、粮食保储等）
包装：外用内衬聚乙烯塑料袋，纸塑复合袋、牛皮纸袋等。
焦亚***钠的溶解性:溶于水，水溶液呈酸性(20℃时为54g/100ml水;100℃时为81.7g/100ml水)。溶于甘油，微溶于乙醇。相对密度1.4。溶于水溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空气中易氧化成***钠。与强酸接触放出二氧hua硫而生成相应的盐类。加热到150℃分解。本产品运输，储存应防止破损、受潮、遇热变质。严禁与氧化剂、酸共存。
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