有机水蜜桃-天津水蜜桃-绿之堂(查看)

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水蜜桃富含多种维生素，绿色水蜜桃，其中维生素C较高。水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。干性弱，树冠开张。幼树生长旺盛，1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性，树冠形成快。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，一般管理较好的25～30年还能保持较高产量。

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水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常水蜜桃图册吃桃子能“益容颜”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁有平喘止咳的作用。

水蜜桃的营养价值：

无论是蟠桃，还是水蜜桃，同样是肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人相传常吃桃子能“益颜色”，原因可能在此。中医有一条方子，名为五仁汤，能润肠通便、成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对於大便燥结，肝热血瘀之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活络血管，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶就又是一味妙药，还能强壮滋补。

鲜桃还有护肤功效。宫廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用。也有用桃子榨汁加淘米水洗面，以润泽肌肤之说。

1大久保：引自日本，为日人大久保重五郎在1920年发现，1927年命名，是日本栽培面积比较大的品种。大久保，果型大，果重约230~280克，果形圆而不正，果皮底色乳白向阳面、顶部及缝合处侧著红晕，果肉白色、溶质，肉质致密，纤维少，有机水蜜桃，汁液多，香气中等，风味甜酸而浓，果实近核处著玫瑰红色。

2. 中津白桃：为日人西津正之由白桃的实生苗中发现，天津水蜜桃，属晚生品种，果实硕大，果重约250~300公克，果形圆而均匀对称，果皮乳白色，不易著色，於果顶部有些红晕。果肉致密而纤维少，肉质柔软，水蜜桃种苗，糖度高，酸度低，汁多，香气中等。