白酒加盟-上海惠风白酒厂家-中档白酒加盟

纯粮白酒价格高的原因有哪些？这个是多方面的原因，首先酿酒需要一段很长的制作时间，从粮食的浸泡，煮，酒糟冷却，发酵，开窖，蒸馏冷却再到成品流出，每一锅炉的白酒制作周期不会低于20天。

这只是清香型白酒，浓香型白酒需要的酿造周期跟更长不低于40天，而酱香型白酒周期更长，酿酒需要一年，好的酱香酒还需要窖藏5年才能勾调出售。

还有人工费、储藏费、资金占用费、包装费、税费等各种费用，在成本的构成中，粮食只占一小部分。

酱香型白酒按工艺可分为分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香酒四个等级。坤沙酒即纯正的酱香型白酒，品质***好。

酱香型白酒作为中国白酒的一个主流品类，***近这两年颇受消费者青睐。但市场上的酱酒产品价格悬殊之大，包括同一品牌的产品，上至上千元，下到几十百来块，很多消费者都不清楚它们的区别，也不知道哪个价位的酒才算正宗。

其实，酱香型白酒可以分为四大等级，它们因生产原料、工艺等的不同，品质也不同。

捆沙酒。也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，也就是人们常常说的那种正宗的酱香型白酒。它的原料是完整颗粒的本地糯高粱（占比为80%以上），中档白酒加盟，生产周期长达一年，经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等30道工序，且需要3-5年的窖藏方能到达其较佳风味。

坤沙酒出酒率低，品质***好，具有大曲酱香白酒的典型风格，酱香味突出，白酒加盟，优雅细腻，酒体丰满、回味悠长、空杯留香持久。这一类酱香型白酒酿造成本高。

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