





生态餐厅是综合的运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设,以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局,温室餐厅施工,结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观,全fang位立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。
温室生态餐厅指的是利用生态学原理和方法,通过一系列环境控制手段,达到植物生长所需生态因素与******适度平衡发展,以温室为基础的模拟自然环境、节能、绿色环保等多功能为一体的综合餐厅。生态餐厅使人们在品尝健康美食的同时,又能欣赏别具一格的自然美景,其自然、幽雅的环境是其它餐厅所无法比拟的,它倡导的是一种绿色、健康的休闲理念。
综合来说,生态餐厅是一种综合利用生态学、建筑学、园林学、园艺学等相关科学知识进行规划、设计和建设,营造以绿色景观和植物为主,果蔬花草为辅的生态自然环境,展现优美宜人的就餐环境,倡导绿色健康的休闲理念的综合性餐厅。

生态餐厅就是利用保护种植设施可以满足植物生长需求的功能,结合园林式的景观配置以及花草,温室餐厅,蔬果,园林植物的种植,营造一个绿色的生态型就餐环境,将餐饮和园林景观有机的结合起来。
生态餐厅结构以钢构、阳光板或玻璃为主体框架,辅以调温、降温的风机、湿帘、***空调等系统,满足于服务的空间。内部以人造景观、热带植物、花草奇石等打造生态环境优化服务品质。餐厅的基本经营元素(如吧台、餐台、明档、卫生间等)经***设计、施工,有机、合理的融入到大环境空间内,使餐饮文化在自然生态的环境下得到充分的提升。
生态餐厅的综合设计、景观制作与植物养护的好坏直接关系到就餐环境的品位和对顾客的吸引力,是体现生态餐厅的zui大特色之一。所以必须结合园林设计、景观植物养护、以及农艺技术等***的知识,根据不同功能区的环境和景观布局的需要配置植物。高大的植物如香蕉、椰树类可以布在地势较低的水系边,喜光的瓜果蔬菜可以布在光线较好的温室四周,蔓生的绿植可以设支架或爬延于生态雅间之上,矮小的耐荫花草植物可以配植于架子下和高大植物下。
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