一、巧克力所含的苯乙胺是缓解紧张、促进积极情绪的化学成分，能够治疗忧郁症，振奋精神，改善心情。
二、可可豆中的多酚具有明显的抗氧化作用，不仅可以延缓衰老，还可以降低胆固醇，促进血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成，起到预防心血管病的效果。
三、巧克力的气味可以提高男性体内免疫系统产生的一种名为“免疫球蛋白 A ”的抗体，这种抗体存在于唾液中，能够对付感冒之类的小毛病。
四、巧克力还含有丰富的镁、钾、锰等人体均衡饮食所必需的矿物质，可以降低人体内致癌物质所造成的破坏。
五、巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其它矿物质，所有都对牙齿的珐琅质起到保护作用。属于最少引起龋齿的零食之一。
六、巧克力中可可脂是不饱和脂肪酸，是不会使人发胖的。根据专家研究发现，产妇临产前吃上几块，有助于分娩。其中添加的卵磷脂，对儿童大脑发育大有好处。当你来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大运动量时都可吃些巧克力补充身体所需。
越来越多的科学家证实,巧克力具有强大的保健功能。
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