絮凝沉淀分离技术是国内外进一步分离油水的***广泛使用和***低成本的方法之一。絮凝沉降分离技术依赖于胶体颗粒的静电中和，吸附，桥接等，隔油池，通过絮凝剂使胶体颗粒不稳定，并进行絮凝和沉淀，去除污水中的悬浮物和可溶性污染物。 。目前，国内外絮凝沉淀分离技术研究中***关键的问题之一是絮凝剂的选择。用于处理食物废水的絮凝剂主要包括无机絮凝剂，有机絮凝剂和无机 - 有机化合物或复合絮凝剂。在实际处理中，应根据餐饮废水的具体特点选择絮凝剂。目前，絮凝沉淀分离技术的研究主要是开发新型絮凝剂。韩祥云改善了絮凝剂的组成，促进了餐饮废水中乳化油的分离。实验表明，使用聚合***铁，聚丁烯和腐植酸钠的组合，并且油残余物和水的分层迅速。
气浮分离技术
气浮分离技术（浮选分离技术）可以在要去除的颗粒（油珠）上吸附大量细小气泡，并通过气体本身的浮力将油滴带出水面，从而实现油 - 水分离。通常，将絮凝剂添加到餐饮废水中，并且进一步改善油和水的分离效果。气浮分离技术根据不同的气体生产方式分为溶气浮选，隔油池，充气气浮和电解气浮。气浮装置和溶解气系统的改进是气浮分离技术的主要发展方向。 G.H.Chen等。将电凝分离技术与电浮选分离技术相结合，研究了餐饮废水中油水分离的研究。研究发现，结合这两种技术可以缩短分离停留时间。并且油脂，COD和SS的去除效率分别高达99％，隔油池价格，88％和98％。 隔油池
11月5日，镇社区***工作人员集中在餐饮业和街道小餐饮店进行餐饮业的烟雾污染检查，所有餐饮企业都要认真遵循环保要求，认真做好油净化器和油使用分离器工作。在检查过程中，社区对餐饮单位油烟净化器和油水分离器的安装和使用进行了详细检查。大多数商家能够有意识地安装和使用油烟净化器和油水分离器。同时，食堂隔油池，少数商家根据规定没有使用油烟净化器和油水分离器。镇社区也对检查过这个问题的商人进行了批评和教育。未安装的餐饮单位在3个工作日内得到纠正，截止日期已经发布。整理通知。接下来，镇社区将进一步加强对油烟净化器和油水分离器的检查，强调***排放对大气环境造成的严重危害，使所有食品和饮料企业意识到问题的重要性和严重性。 ，积极做好纠正问题。 隔油池
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