让我们总结一下在使用电蒸汽发生器设备时，客户应该注意哪些问题。
这台机器应该由专人使用，并能很好地阅读说明书。必须遵循机器外部张贴的警告提示，并按照说明操作。
使用三相电源时，将标有“N”的线接到电源的零线上，将标有“Fire line”的三线分别接到电源的三相A、B、C上。
机器外表必须要接地。
每次开机前，要先检查电源是否正常，加好水箱的水。
电蒸汽发生器现在在各行各业中备受追捧，在餐饮行业也是如此，不仅能节省厨房占用空间，还能达到净烟效果，让不少单位心动。
蒸馒头电蒸汽发生器好用吗？答案是肯定好用了！燃煤锅炉已经被立式小型36kw、48kw、72kw电加热蒸汽发生器所逐步取代，小型蒸汽锅炉能够用于蒸馒头，***取代燃煤馒头锅炉，用电蒸汽发生器蒸出来的食物可保证色泽，味道和营养成分蒸馒头效果好，电蒸汽发生器厂家，并符合安全、环保、节能、采购价格低，使用方便等优点。
主要为食堂、干洗店、蒸房、蒸汽熨斗提供必需的干燥蒸汽，在食品厂、豆制品厂、服装工厂较为常用。因为电蒸汽发生器的水容积设计的小于30L，所以电蒸汽发生器的安装、使用不受技术监督部门的检查、管理。《特种设备安全监察条例》所定义的锅炉是指利用各种燃料、电或者其他能源，将所盛装的液体加热到一定的参数，并对外输出热能的设备。其范围规定为容积大于或者等于30L的承压蒸汽锅炉；出口水压大于或者等于0.1MPa（表压)，且额定功率大于或者等于0.1Mw的承压热水锅炉；有机热载体锅炉。
电蒸汽发生器
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