小型制冰机-芜湖制冰机-芜湖酷迪亚

在挑选全自动意式咖啡机的时候应该注意以下几点：

1.稳定的品质控制

好的全自动咖啡机，在于调整至满意的口味后，能将此口味固定设为参数，小型制冰机，也就是将制作咖啡的标准SOP以参数的方式记录在咖啡机里，连续制作数杯也不会有问题。日常操作时，即使不同人员操作全自动咖啡机，仍可维持稳定一致、口感上佳的咖啡制作品质。

2.操作方便、简易学习、快速制作

因不同的销售咖啡的环境，应选择便于操作和学习的咖啡机，把咖啡机的效益能达到理想的状态；例如在早餐店、餐厅等营业商用，可于短时间内快速制作一杯香醇美味的研磨咖啡。

3.口味调整可控制

选择优良好用的***咖啡机，推荐需要有调整咖啡口味的功能。能调整研磨粗细度、咖啡豆的粉量、制作咖啡的温度等，这些都决定一杯咖啡制作出来的风味。实际品尝，就可感受到差别。

4.体积轻巧不占用空间

同样因应咖啡机使用的环境，有空间上的灵活运用及调度的必要。全自动咖啡机把磨豆刀盘与咖啡锅炉结合在同一机身内，从研磨、冲煮萃取、制作咖啡，一个步骤完成，也大幅增加空间使用度。

西元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位“着急的工程师”，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，芜湖制冰机，于是发明了意大利咖啡快速调理机，大型制冰机，不但可以节省煮咖啡的时间，而且煮出的咖啡风味香醇浓郁，因此被意大利人称为Espresso来纪念这位工程师的发现。Espresso念起来很具意大利艺术气质，但是在意大利文中所代表的意思却很简单就是“压力之下”，与英文的under pressure是同一个意思。

在这将近一世纪的咖啡机器演进史中，意大利人发现，由于利用额外的8-9bar加压，迫使水迅速地通过咖啡粉，富含压力的水和咖啡粉间产生平均的抗力，让每杯咖啡的萃取时间缩短到25 秒，也使得咖啡粉末得以研磨到如面粉般柔细，以提高萃取率；同时更凝聚咖啡里的芳香成分及胶质，在咖啡上产生一层赭红色的克丽玛，由于这层克丽玛，使得Espresso以浓稠的胶状体展现，而得以和浓郁的牛奶泡沫紧密融合，创造出包括卡布奇诺在内的各式意大利咖啡。

就是由于Espresso 这种咖啡冲煮法，不但加快冲煮速度，同时也提高了咖啡品质，一方面使得咖啡馆老板节省时间及成本，使每日冲煮量提高数倍，一方面也吸引了更多的咖啡人口，现今已风靡了整个世界的咖啡市场，奶茶店制冰机，成为市场上的主流。虽然意大利人从来未曾占领过任何生产咖啡的殖民地，但他们却将传统工艺的高超技术，用于改良冲煮咖啡的方法，创造出Espresso这样棒的冲煮技术及机器，轻易占领世界上绝大多数的咖啡市场。

众所周知，开水机是奶茶店必不可少的设备之一。为了奶茶店工作效率高，奶茶店开水机的选择格外重要，使用方法也要好好牢记。那奶茶店开水机怎么使用？有哪些注意事项？

奶茶店开水机要尽量选择方便快捷，要保证不断的提供开水；选择健康干净的，不要选择水箱式结构的热水器，就能行程加热，让水直接从低端加入到内部，杜绝阴阳水和千滚水来保证水质的健康干净；选择节能经济占地面积小的，能省下不少的成本。

奶茶店使用开水机，尽量不要把开水机安装在奶茶店潮湿处，在使用开水机时要记得先注满水后再接通电源，不要随意自行调整；使用时，不要拆掉开水机的地线；要定期的清理开水机，防止进水口堵塞现象发生。