水果烘干房设备厂家-水果烘干房-铭泽机械优惠多多

烘干房设计是水果烘干房制作的一个重要过程，烘房设计图是工程师根据用户的产量、要求及烘干工艺***设计的分解图，同时也是给予客户精准报价的依据；图纸汇集了工作原理、制作方案、烘干方式、烘干工艺要求等信息。水果烘干房彻底抹去传统干燥设备的缺点(能耗高、不好操作、温度难控制、工艺难掌握、人工多)，具有烘干效率高、干净卫生、节能环保等优势，是目前比较环保烘干设备。

地瓜果脯空气能烘干机型号选择：

小型3P地瓜果脯烘干机：一批次烘干100-300公斤，220V，葡萄烘干房，一小时3度电，适配于大小约6立方米的烘干房使用;

中型6P地瓜果脯烘干机：一批次烘干400-600公斤，380V，一小时6度电，6P烘干机适配于大小约26立方米的烘干房使用;

大型12P地瓜果脯烘干机：一批次烘干1000-1200公斤，380V，一小时12度电，12P烘干机适配于大小约50立方米的烘干房使用。

多层连续式(网带式)地瓜果脯烘干机：一批次烘干3-5吨以上，根据客户实际场地需求量身定制。

地瓜干制作烘干工艺：

1.洗薯：选直径5厘米以上的鲜薯，将泥土洗净;

2.去皮：用去皮机或手工将皮去掉;

3.切块：切成长方、菱形等多种形状，长度不超过5厘米。不要切成细条，以防煮烂。切后用清水洗去在薯块上的碎屑和淀粉;

4.糖煮：切好的薯块，加水、白糖、蜂蜜、柠檬酸(或亚***)，放入铜锅或不锈钢锅中，水果烘干房设备厂家，用旺火尽快把锅烧开，新疆大型水果烘干房，约煮半个小时，以薯块熟而不烂为宜;

5.浸渍：将薯块和糖液一同出锅放入大缸内浸渍24小时，使薯块进一步吃糖;

6.控糖：将浸渍的薯块捞出，单层平摊(不叠压)于304不锈钢烘盘上，把烘盘放在推车上控去糖液;

7.烘烤：把盛满地瓜的推车推进烘房烘烤，水果烘干房，温度在60~70℃之间，连续烘烤12小时。薯块含水量降至16~18%时出烘房;

8.整型包装：将出烘房房的薯块除去碎屑和不成型的小块，装入塑料袋内密封包装。