电捕焦油器工作原理是: 含有粉尘颗粒的气体， 在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时， 由于阴极发生电晕放电， 气体被电离， 此时， 带负电的气体离子在电场力的作用下， 向阳板运动， 在运动中与粉尘颗粒相碰， 则使尘粒荷带负电， 荷电后的尘粒在电场力的作用下，碳素厂电捕焦油器， 亦向阳极运动， 到达阳极后， 放出所带的电子， 尘粒则沉积于阳极板上， 而得到净化的气体被排出防尘器外。
根据目前国内常见的静电除尘器型式可概略地分为以下几类: 按气流方向分为立式和卧式; 按沉淀极型式分为板式和管式; 按沉淀极板上粉尘的清除方法分为干式和湿式等。
电捕焦油器可分为三种：同心圆电捕焦油器、管式电捕焦油器、蜂窝式电捕焦油器，这三种电捕焦油器结构比较结果。（1）同心圆电捕焦油器。它由数个不同直径的钢板圆筒组成，以同一垂直轴为圆心，并以同一间距套在一起而组成沉淀极。由于电晕极之间的同性相斥．会使电场出现空位小空洞，即场强洞xue。易造成气体在洞xue中短路流失，降低捕集效果，同时，同心圆电捕焦油器的制造精度要求高、安装调试极为严格，在制造、安装和运输中较易使同心度、水平度和垂直度产生变化，电捕焦油器型号，均会造成阴阳极之间或其它部件间产生放电现象，难以达到要求的电压，直接影响焦油的捕集效率，还易使电瓷瓶击穿毁坏。
因场强的电压变化值为400V/mm，所以，阴阳极间即使出现1mm的偏差，其场强电压的变化值可高达400V。同心圆电捕焦油器具有流通面积大、气体流速低和耗钢材少等优点
许多发达***如美国、加拿大、澳大利亚在电厂的除尘中，也大量采用袋除尘器替代电除尘器，如澳大利亚新南威尔士洲20台燃煤机组中，18台采用了袋除尘器，窑烟电捕焦油器，总装机容量超过 10000MW，这使电厂粉尘的发散量大大降低。国内由于经济技术条件的限制以及一部分观念上的原因，这些领域的袋除尘技术还没有得到较大的发展改革开放以来，我国的水泥工业取得了巨大的发展。
据2005年底的统计，***共有水泥生产企业8435个，年生产能力5·9亿吨，水泥工业所排放的粉尘已超过 1000万吨，居***各行业第1位。这其中立窑水泥的产量占80%，粉尘排放量占90%以上，粉尘散失量占其产量的3·5%，不仅严重污染环境，贵州电捕焦油器，同时也浪费了大量的原材料和产品。随着***的环保政策的日益深入，广大立窑水泥厂迫切需要成熟可靠的消烟除尘技术；另外在水泥生产工艺中，随着立磨、挤压磨、***选粉机等粉磨技术的发展，新型高产节能粉磨系统得到应用，对于作为产品收集作用的除尘技术也提出新的要求。
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