芜湖白酒加盟-白酒加盟电话-惠风酒业(推荐商家)

纯粮白酒价格高的原因有哪些？这个是多方面的原因，首先酿酒需要一段很长的制作时间，从粮食的浸泡，煮，酒糟冷却，发酵，开窖，蒸馏冷却再到成品流出，白酒加盟招商，每一锅炉的白酒制作周期不会低于20天。

这只是清香型白酒，浓香型白酒需要的酿造周期跟更长不低于40天，而酱香型白酒周期更长，酿酒需要一年，好的酱香酒还需要窖藏5年才能勾调出售。

还有人工费、储藏费、资金占用费、包装费、税费等各种费用，在成本的构成中，粮食只占一小部分。

从上个世纪中以来，白酒一直是中国白酒营销的一道独特的风景线，在各种各样对于白酒营销手法低级的讨伐声中，白酒加盟代理，白酒营销不仅没有因为各种各样的口诛笔伐而改变航向，芜湖白酒加盟，相反却在这些原始手段的坚定支持下走向了更深入的“原始手段”，这是很多行业外人士所始料不及的。

白酒的营销目前已经走到了一个前所有未有的激烈竞争程度，未来白酒竞争已经开始出现一些明显的趋势和变化：

1、 板块优势越来越明显。随着市场份额的增长 和营销战略及品牌战略的推进，川酒阵营正在走向包括西部在内的更广大的地区，老***名酒正在挟品牌优势进军各地区域市场原来基本可以看作是偏安一隅的很多的地产酒受到了来自名酒版块的军团冲击。随着上个世纪 川酒整体酿造技术的提升，白酒加盟电话，川酒的口感质量得到了***消费者的一直认可。

纯粮固态白酒以高粱等粮食为糖质原料，加入以小麦等原料发酵成的糖化发酵剂，经润粮、蒸粮、发酵、蒸馏、贮存、勾调而成的蒸馏酒。其酿造过程一般主要有以下特点。

1.采用间隙式、开放式生产，并能用多菌混合发酵。固态法白酒除蒸煮、蒸馏之外，其余环节均属于开放式酿造，种类和数量繁多的微生物通过空气、原料、产地、工具、水等渠道进入酒醅，以促成和保证酒的风味和出酒率的提高。

2.低温蒸煮、低温糖化发酵。固态法酿酒蒸煮温度较低，避免了高温、高压。为促成酒醅在较低的温度下糖化和发酵，以保证酒的风味和出酒率的提高。

3.采用配醅来条件淀粉浓度、酸度。在酒醅中加入已蒸馏过或未蒸馏的酒醅，俗称配糟。配糟的用量一般为原料的3~5倍，它可调节酒醅的淀粉浓度、酸度，以利蒸煮、糖化和发酵，同时配糟中的残余淀粉得到再次利用。