烤冷面制作机厂家-皓峰机械烤冷面机价格

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新型全自动烤冷面机采用新工艺直接的往机器中加干面粉，多功能烤冷面制作机厂家，直接加水。减少了和面的环节，降低了劳动强度，提高了产品质量，提***率。冷面生产更加省人，轻松，生产成本大幅降低。

新型全自动烤冷面机的使用、维修***

1、开机前应对整机进行检查，烤冷面制作机厂家，并给轴承位置加入适量食用油。

2、和面的干湿度要适当，每百斤面需加水30-35斤，并加入食l盐1-1.5斤，混合搅拌均匀。

3、进料必须均匀，并应根据压出面条的情况，适当选择进了速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高是提高进料速度。

4、出机后的面条，风晾干后长期保存。

5、面条使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，是面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。停机后及时去下下帽，空转数转，新型烤冷面制作机厂家，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。成品面条不能用开水泡，更不能下锅煮

新型烤冷面机自熟式自动下料冷面机，无需外界加热，就能使 各种面粉自熟。可凉拌，爆炒，下锅煮食，广泛用于学校、***、 食堂，更适合于个体摊位使用。 冷面机可生产凉面，朝鲜面，热干面，四川麻辣面，冷面，泡泡 面，担担面等多种花样，凉拌、烹调均可。冷面是近年来新兴起的一种风味小吃。

烤冷面做法，将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋(也可以不加)，然后再反过来，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然，香菜。再翻过来烤，然后就可以吃了，吃的时候可以放醋精和酸甜醋。(辣椒、鸡蛋、肉串、芝麻、孜然、香菜、醋精等完全是个人喜好，需要什么添加什么就什么，但要在烤制之前声明，否则会不对口)

在烤冷面机上烤冷面时，先在烤板上放油，然后将面放上，在朝上的一面打鸡蛋，再将面翻过来。如果面比较硬的，在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水，使面软化。在没有鸡蛋的那面刷酱，放上香菜，洋葱丁等，再放白糖和陈醋。再用铲子切开，就可以吃了！

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烤冷面机器如何制作烤冷面面皮。烤冷面机伴随着生活的节奏的加快科学技术的快速发展应运而生了。这是一个自动化的社会，任何事物都在机械化，包括烤冷面机。烤冷面机美观的造型也深受商家的喜欢，对于任何一个商家来说，拥有一台简便节能的烤冷面机是赚l钱基础。一直以来，一台低消耗，***能的烤冷面机都是商家所追求的*终结果。在学校和小区或者是小吃街我们随处可以看见卖烤冷面的摊位，为什么这个火呢?原因就是烤冷面深受大家的欢迎和喜欢，大家喜欢吃，回头客才会多。选择一台高品质的烤冷面机，选择正确的烤冷面机，对消费者来说很重要。

全自动数控烤冷面机的特点

1、该机配电机11千瓦，电压380V，皮带B型1650毫米三根。

2、开机前应对整要机进行检查，大型烤冷面制作机厂家，并给轴承加入适量的食用油作润滑。

3、进料方法：直接下面粉即可，可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢，如发现面条过熟就是水有点小，过生就是水有点大，生熟正常后即可。

4、机器在工作中面条突然不出，应立即停机，防止湿度过小挤死缸筒。停机后，应卸下模具盘，把里面的硬面抠出来清理了。

5、模具盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。

6、冷面机生产结束后，卸下模具盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。