热干面其实超简单，烫面，烫好放老抽，芝麻酱，葱，酸萝卜，卤水。看起来超简单，但其实开个热干面馆并不是就是一个热干面馆，而是汇聚了牛肉面，热干粉，牛杂粉，***少10个品种，配料也有讲究。
耀兴隆热干面已在河南市场深耕十余年，目前已在河南拥有200家加盟店，公司旗下有热干面、重庆小面、酸辣粉、米线、米皮、凉皮、凉面、奶茶等十多个品类，欢迎社会各界人士参观考察。
热干面的来历
经过50多年的时间，在80年代，热干面传入河南信阳市，并根据信阳的饮食特点和口味习惯加以变化，并在信阳得到了大力的发展。成为了信阳人***喜欢吃的早点，长期稳居早点第1名的位置到现在。热干面起源于武汉，在信阳也非常受到欢迎。
郑州耀兴隆热干面我们本着诚信为本的原则，完善快捷的物流体系、全新的餐饮管理经验，为店铺提供多方面指导、技术管理培训、设计装修、后期督导及新品服务！
怎样才是一碗正宗的信阳耀兴隆热干面：
芝麻酱要浓、要香、要真，20年前，物质还困乏，都往芝麻酱里掺水，所以那时候武汉哪家热干面好吃主要看谁家芝麻酱浓；
酱油要好，咸味不是盐给的，而是酱油给的；
配料有葱有辣萝卜丁就足矣，辣萝卜丁方面大家都应该明白，不是现在陈记和常青的那种，而是***原始的那种；
辅料味道，应该是带一点醋的，不管客人需不需要，都应该加，可以在醋里面调一点糖，能把醋的鲜味调出来；
当然，还有辣椒，一定是红油的，不一定要辣，但一定要香。
耀兴隆热干面已在河南市场深耕十余年，目前已在河南拥有200家加盟店，公司旗下有热干面、重庆小面、酸辣粉、米线、米皮、凉皮、凉面、奶茶等十多个品类，欢迎社会各界人士参观考察。
