分析东莞饭堂承包特点
5.合作性
食堂工作种类较多，从采购、储存、加工到烹饪、出售，各个环节必须密切合作，一个环节出了毛病，就可能影响整个食堂。如：采购员若不和仓库保管员及厨房炊事员互通情
报，互助合作，就不会按照实际需要采购原料。食堂工作人员加强团结，互相支援是很重要的。
东莞市德膳源膳食管理服务有限公司是一家从事工厂、学校、***、***等企***食堂承包管理、食材配送、咨询的自产自销***机构.主要业务：东莞饭堂承包，东莞食堂承包，东莞膳食公司，广州工厂食堂承包，欢迎来电咨询
【芹菜】：含有丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，减少物质在消化道中的滞留时间，减弱了物对机体的侵害。
【大白菜、南瓜】：含微量元素钼，可阻止体内致亚的合成。南瓜还含有分解亚的酶。
【蘑菇】：蘑菇具有低热能、高蛋白、高纤维素的特点。蘑菇所含的纤维素能吸收胆固醇和防止，使体内***物质能及早排出体外，对防止高胆固醇血症、有一定效果。
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你知道如何做好学校食堂承包吗？
服务质量管理
1、要教育餐厅工作人员牢固树立全心全意为师生服务的思想，食堂承包公司，视学生为子女，嘘寒问暖，微笑服务，送去关怀。要餐厅工作人员懂得服务就是效益的道理，食堂承包，如果你对学生态度生硬，学生就会对你敬而远之，严重者造成学生不愿前来就餐，使餐厅经营业绩下滑，同时也会造成个人收入降低。
2、要树立餐厅工作人员良好的仪容仪表形象，供餐时穿戴好工作衣帽，戴好口罩，洗净双手，以饱满的热情接待师生，赢得师生的尊重。
3、做好饭菜的保温工作，食堂承包价格，各类粥、汤、热菜、主食温度不得低于50℃，保证师生吃到热乎可口的饭菜。
4、开展对餐厅工作人员的培训。内容以从业人员的职业道德、必须掌握的卫生知识和卫生***知识为主。从业人员必须获得由卫生行政部门颁发的培训证书方可上岗。
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