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酱汁烤鱿鱼
原料:
鱿鱼适量、油、葱姜蒜粉、甜面酱、韩国辣酱、生抽适量、孜然粉、烧烤粉、芝麻少量。
做法:
1、鱿鱼收拾好,切小块穿在竹签上沥干水;甜面酱和韩国辣酱还有生抽混合起来做酱汁。
2、鱿鱼刷油,撒上葱姜蒜粉,烤盘刷油,烤鱿鱼加盟项目,鱿鱼放入烤箱,220度烤8分钟。
3、取出鱿鱼,在正反面刷上调好的酱汁,再烤2分钟。
4、烤好的鱿鱼,撒上孜然粉,烧烤粉,和芝麻,即可食用。
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烤鱿鱼:
1. 把鱿鱼除去内脏清洗干净,姜切成小片。2. 盆中放入两勺辣酱、两勺生抽、三勺料酒、一勺蚝油和姜片搅拌均匀。3. 把鱿鱼放进去抓拌均匀,腌制三个小时以上。4. 用牙签把鱿鱼身体穿起来,这样是防止烤的时候鱿鱼卷起来,如果用的是大鱿鱼就用竹签穿起来。5.烤箱220度预热,把烤盘铺上锡纸,洋葱切丝撒在烤盘上,把串好的鱿鱼摆放在烤盘里。6.放入中层,上面加盖锡纸,武汉烤鱿鱼加盟,烤十分钟。7.烤鱿鱼的做法图解77.调酱汁:取一个小碗,烤鱿鱼加盟多少钱,放入三勺番茄酱、一勺甜面酱、两勺蒸鱼豉油搅拌均匀备用。
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鱿鱼的制作方法:
原料:水发鱿鱼100克,泡发香菇50克,虾仁20克,肉末20克,冬笋片30克,料酒、精盐、味精、白糖、葱末、水淀粉、胡椒粉、熟猪油、麻油各适量。制法:将水发鱿鱼切成3厘米长的斜方块,石烤鱿鱼加盟,放在开水中焯一下,捞起沥干;香菇去蒂洗净切成片;锅内加入猪油烧熟,将葱末、肉末、冬笋片、香菇片加入煸炒,注入清水,然后加入浸泡的虾仁及料酒、精盐、白糖,煮开后,放入鱿鱼片,片刻后用水淀粉勾稀芡,加入味精、胡椒粉、淋上麻油即成。
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