1.步进式开水器，顾名思义，就是由底层进水逐层步进分层加热，逐步加热直至水被烧开的节能烧水设备。可以改善冷热水分离又保证一次沸腾健康的开水器，缓解“阴阳水”产生程度，电能控制确保仅一次沸腾，从而彻底避免重复加热；进1升水加热烧开后，再从底部进1升的水加热，直到水箱满为止，滤中滤步进式可以连续出开水，避免了传统开水器整箱水烧开后才可取水的等待时间；
2.传统开水器是靠蒸汽膨胀从加热箱向保温箱出水，相当于无数次的沸腾；而步进式开水器依靠电极测温，控温准确，直饮水机联系方式，出水温度恒定在96-99℃；电子漏电保护报警功能、电子控温防无水干烧、防溢流漏水功能。
3.开水器正确安装后，接通水源和电源，在液位控制系统感知水位未达到下液位（安全加热液位）时，首先接通电磁阀，开水器开始进水。此时，温度显示进水温度。水位指示灯和加热指示灯不亮；
4.当水位达到下液位（安全加热液位）时，控制板断开电磁阀，暂停进水，并接通加热系统。此时，水位指示灯闪烁，直饮水机品牌，加热指示灯亮，开始加热，停止补水。
5.加热达到设定的再进水温度后，系统再次进水，同时加热继续；每次进水量约为2升（视不同机型和水温而不同）；再次进水并加热直至达到上液位，水位指示灯长亮，补水停止；持续加热直到温度达到设定温度，加热指示灯灭。
直饮机选购注意要素
功能：详细了解直饮机功能，一般建议选择具有6层过滤装置的直饮机。在水质较干净的地区可以选择超滤、纳滤直饮水机等，若水污染相对严重，可以选择纯水机来过滤。
品牌：品牌会具有重要参考价值。品牌产品意味着它是用户公认的好产品。除了性价比优良外，产品的***服务水准也很高等。
质量：认准产品包装箱上的执行标准号、卫生许可批件号、电工产品认证合格编号等，这些标志意味着该产品已达到相应的质量水平。
外观：直饮水机大多采用流线型设计，线条清晰流畅，造型新颖时尚。选择外形美观，时尚感的产品，更能体现个人品味。
价格：一般来说，立式直饮水机价格高于台式直饮水机；压缩机制冷直饮水机价格高于电子制冷直饮水机，多功能直饮水机价格高于基本型直饮水机。应多方位多角度考虑，并且货比三家，才能买到价廉物美的直饮水机。
在购买直饮水机的时候，为了保证一个好的净水效果，选择合适型号的产品能够给我们带来*的帮助，并且大家要根据自己当地的水质问题来进行挑选。
在德国以及部分欧洲***，强制规定每户家庭必须安装前置净水器，但是，在中国，安装前置净水器的家庭却非常少，即使在城市家庭中，也不会超过5%。之所以会出现这种情况，可能涉及到经济、文化、历史多方面的因素，但是，一个很重要的原因是，我们对前置净水器的重要性认识不足。
前置净水器的主要作用是过滤掉自来水管道中带来的铁锈，泥沙，杂质，微生物残骸，胶质体等肉眼可见颗粒物，让自来水***到出厂时的水平，同时保护家里的热水器、水龙头、花洒、洗衣机、电饭煲、热水壶、地暖等涉水设备。
很多人认为，我们活了几十年了，一直没有装什么前置净水器，不也活得好好的吗！欺骗性就在于，所有的伤害都是历经比较长的时间，逐步形成的，就像温水煮青蛙一样。我们仔细回忆一下，是不是感觉热水器的加热效率越来越差了，水龙头慢慢出现滴水、关不紧的情况，花洒感觉有点堵了，水壶里结了厚厚的水垢，洗衣机转的也没以前顺畅了，我们可能会以为这是电器老化的缘故，其实，这里面很大的原因是一些小颗粒杂质日积月累地在伤害着这些电器设备。
这些小颗粒杂质是哪里来的呢？
首先，每个城市的供水管网都是历经很长时间逐步建设完善的，其中，有不少铸铁，混领土的水管，时间长了，铁锈、泥沙自然不可避免。
其次，城市管网断裂、破损、改造、维修的事件时常发生，抢险反应不可谓不快，施工工人不可谓不辛苦，可是，珠海直饮水机，在这过程中，有多少泥沙趁机混入水管呢！
再次，高层建筑的二次供水，也是一个很重要的污染来源，回想一下，你家小区的水箱上次清洗是什么时候？自来水厂供应的水本身是没问题的，但是，自来水厂不在我们的家门口，在历经数十里的奔袭，当我们打开水龙头时，自来水还是那个自来水吗？
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