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***C不稳定因素从化学结构上看是高度活性的第二碳原子上的羟基，高稳定维C与普通***C的区别就在于第二个碳原子上接有1～3个磷键，对普通***C加以***化，可防止***C氧化。，使其在水中的安定性及贮藏后的存留率均优于其他***C产品，即使在制作颗粒饲料时经过高温高压处理，内含***C的效价也十分稳定。而动物体内的***酶能完全水解高稳定维C中的***，释放出活性***C使养殖动物经消化道吸收。

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相关研究表明在饲料制粒及存放过程中约有80-98%***C被***。所以在生产实践中，为满足鱼虾蟹等水产动物的需要，往往不得不超量添加***C，***供应***C***，造成饲料成本升高。对于这种情况，世界各国都在寻求稳定型***C的方法，目前主要方法有：基纤维包被、脂肪包被或脂肪密封和***化。

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干燥空气中比较稳定，不纯和许多天然产品，能被空气和光线氧化，***C***大量现货，其水溶液不稳定，很快氧化成脱氢抗坏血酸，尤其是在中性或碱性溶液中很快被氧化。遇光、 热、铁和铜等金属离子均会加速氧化。能形成稳定的金属盐。为相对强的还原剂，贮存日久色变深，成不同程度的浅***。遇空气和加热都易引起变质，在碱性溶液中易于氧化而失效。在空气条件下。在水溶液中迅速变质，是强还原剂。

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白色结晶体。熔点为190-192℃，易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙i醚、石i油醚、油类和脂肪。水溶液显酸性反应，在空气中能很快氧化成脱氢抗坏血酸。无臭，有柠檬酸样酸味，广东***C***，是较强的还原剂，贮存久后渐变成不同程度的淡***。产品用途：人工合成的******C与天然***C完全相同。该品能促进叶酸变成四氢叶酸，有利于核酸合成，促进红细胞的生成。

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由***c经***催化磷酸配化制成，因其含量高、粒度细，***C***大型工厂，对高温高压稳定，在动物体内经***酶很容易游离出***C，从而被动物充分吸收，直接提高了动物存活率及增重率，增加饲料效率及经济效益。本产品六大优点高度稳定性 ***c本身很不稳定，因其分子结构中的烯醇式羟I 基具有较强的还原性，对氧、光和铜铁等离子很敏感。因此***c作为饲料添加直接用于饲料的加工及喂饲过程中大部分被坏，生物利用度很低，为保证动物体对vC的需求， vc添加量必须远远超过动物的实际需要量。

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***C***是对***c具有还原活性的稀醇式羟I 基磷酸化，从分子水平对***c进行有效保护，从根本上解决***c易氧化问题，且安全***。可广泛应用于各类预混料和饲料中，特别适用于水产膨化饲料和颗粒饲料，也可应用于半湿.潮湿和罐装饲料。高生物利用度 本品粒度细，动物体消化道内的***酶能完全水解***C***，使其释放出活性***c，并经由消化道吸入血液循环中，再分布于的***部位，使其发挥其特有的生理功能