食堂承包品牌-横栏食堂承包-德膳源膳食

写字楼食堂承包方案

目前团膳行业从传统的工厂团膳，逐步涉足写字楼快餐外卖，学校的大、中、小学、***园，***，***等不同行业的团膳服务。下面我们将***给大家讲述，食堂承包品牌，我公司针对写字楼食堂承包的流程细节。

一、食堂承包方式；（可先试做，满意后再合作。）

1、贵公司无尝提供现有的厨房、厨具设备、水电、员工宿舍供我公司使用，其它费用由我公司承担。

2、我公司委派***厨房工作人员及管理人员到贵公司进行***食堂管理。

3、我公司负责厨房员工的工资、福利及***等费用。

4、视贵厂具体情况和要求，我方提供经营方案如下：

5、我公司提供500多种菜谱供贵公司随意搭配，分：大荤、小荤、素菜、面食、汤粥、点心、砂锅类等；根据公司选择菜谱，制定菜单价格，为公司提供不同档次，横栏食堂承包，不同水平，不同价位标准，具体更多关于写字楼食堂承包就餐方式可点击查看。

6、本公司委派***厨师及工作人员到贵司直接服务，接受贵司监督。

7、甲方每天下午６点前将次日就餐人数书面提供给食堂。

8、开餐方式与时间等根据贵公司要求确定。

9、贵公司可以每日到饭堂检查饭堂原材料是否新鲜。

10、厨房所需食材、日常易耗品由我公司集中采购，统一配送，能有效的降低采购价格，控制采购成本，让员工吃到更实惠的菜肴。定期轮换我公司的厨师，以满足员工对口味需求的变化。

11、厨房工作人员进驻前一周我们将对各岗位员工进行培训、考核。培训内容自入职培训、卫生管理培训、到岗位培训、消防培训。

12、厨房工作人员的工资、劳保、福利都是我公司承担。我方员工必须严格遵守厂方的规章制度，如有违反，按厂方规定处理。

13、贵厂如需另加餐，所用食材由贵厂提供，我方人员可免费为其加工。每月免费提供凉茶3-4次，炎暑夏季每月免费提供2-3次糖水。

14、严格履行承包合约、遵守各项条款、服从并全力配合甲方管理

12种健康美味SHOU脸食谱

柠檬瓜条

材料：冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。

做法：

1将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条，锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟；

2、焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽，淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条；

3、加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏后食用口味。

柠檬蜂蜜水

材料：柠檬1个、蜂蜜、水、盐。

做法：

1、将柠檬用清水冲洗一下，食堂承包公司，表面抹上一层盐，轻轻搓洗表面，用水冲洗干净，将柠檬切成薄片。

2、将柠檬片放在凉开水中，再放入蜂蜜冲调即可。

西瓜雪泥

材料：西瓜300克，企业食堂承包，果糖10克，冰块适量。

做法：

1.将西瓜去皮切成小块。

2.将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。

3.加入果糖拌匀即可。

东莞市德膳源膳食管理服务有限公司是一家从事工厂、学校、***、***等企***食堂承包管理、食材配送、咨询的自产自销***机构.主要业务：东莞饭堂承包，东莞食堂承包，东莞膳食公司，广州工厂食堂承包，欢迎来电咨询

一般情况下，在我们日常生活中剩饭剩菜都是非常普遍的，特别是对于一个容纳上百上千人的食堂，就餐人员流动性不定，很容易出现尾菜，那么作为食堂承包公司，确实需要采取一些措施，避免浪费，避免出现剩饭剩菜现象，那么对于上海万康餐饮管理有限公司“工厂食堂外包如何避免剩饭剩菜”的呢？我们来了解一下。

工厂食堂外包如何避免剩饭剩菜

1、食堂负责人要配合公司确定每天就餐人员数量；

2、食堂根据个别情况适当调整饭菜数量；

3、确保员工饭菜数量的前提下，尽量控制饭菜数量，避免浪费；

4、对不同剩饭剩菜进行分检；

5、和公司谈好剩饭剩菜处理办法；