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盘点醋的7大妙用

　1.陈醋泡花生降1血1脂

　　***研究表明，只要每天喝20毫升食醋，胆固醇平均会下降9%，中性脂肪减少11%，血黏稠度也会有所下降；花生含脂肪为40%～50%，是大豆的2倍，比油菜子还高，蛋白质含量为30%，相当于小麦的2倍多，被称为“长生果”。两者配合在一起，对健康有益。

　　具体方法：将花生米（连红衣）泡在陈醋中1周后，每天吃5～10颗即可。

　　2.陈醋泡大蒜治过1敏性鼻1炎

　　***认为，醋性温***，入肝、胃两经，具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解1毒等作用；大蒜具有强力杀菌、预防***、排1毒清肠等***。两者配合在一起，对鼻1炎，尤其是过1敏性鼻1炎，疗1效很好。

　　具体方法：500毫升陈醋泡5头大蒜，半个月后待蒜瓣变绿时，将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里，随身携带，经常闻。

　　3.醋泡黑豆缓解眼睛亚健康

　　黑豆中富含抗1氧化成分、花青素及对1眼睛有益的***A，常吃黑豆不仅能滋补肝1肾，还能缓解眼睛疲劳。

　　具体方法：将黑豆炒熟后，晾15分钟，放入醋中浸泡2个小时左右即可食用。

　　4.醋泡黄豆祛斑健体

　　醋泡黄豆含有磷脂及多种氨基酸，对减退面部色素沉着有效。

　　具体方法：黄豆与食醋比例为1：2，将炒熟的黄豆放入瓶中，倒入食醋浸泡，严密封口后置于阴凉通风干燥处，1周后即可食用。每次15～30粒，每日3次，嚼服。

　　5.便1秘用陈醋

　　老陈醋中含有丰富的氨基酸和酶类、各种不饱和脂肪酸，常喝老陈醋可促进肠道蠕动、降1血1脂、中和某些毒1素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。如果在每餐的汤菜中放6～7滴老陈醋，不仅味道鲜美，还可***。

　　6.***加白醋驱散经期痛

　　***认为，白醋泡***可养血敛阳、柔肝止1痛，对女性血虚、痛1经，心情躁闷所致的肝郁胁痛、眩晕、头1痛等症都有较好疗1效。

　　7.家中熏醋防流1感

　　醋有很强的杀菌作用，且可消除疲劳，所以在家里熏醋，可杀灭病毒和***，预防流1感。

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为你介绍醋的12大的功能

1.煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋，不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被***吸收，而且还能保护食物中的***免被***。

　　2.烧马铃薯或牛肉时，加点醋，易烧酥。

　　3.老母鸡的肉不易煮烂，如灌点醋再杀，肉就容易煮烂。

　　4.喝点醋，能预防痢疾和流行性***。

　　5.喝点醋，能醒酒。

　　6.鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨1刺酥软，顺利咽下。

　　7.发面时，如多加了碱，可加些醋把碱中和，这样蒸出的馒头就不会变黄变苦。

　　8.切过生鱼、生肉的菜刀，再加醋抹一下，可除腥味。

　　9.理发吹风前，在头发上喷一点醋，吹烫的发式能长久保持。

　　10.洗头发时，在水中加一点醋，可以防止1***，并使头发乌黑发亮。

　　11.洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。

12.醋对治1疗脚1气病很有效：

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香醋的意想不到的效果2

1、醋的作用可以防止晕车——对易晕车晕船者，出发前喝上一杯加老陈醋的温开水，会使你舒心良久。

2、醋的作用可以解乏——旅途疲劳时，在洗澡水中略加点老陈醋，能使你的皮肤光润，肌肉放松，消疲解乏。

3、醋的作用可以止血——用棉花蘸老陈醋塞住鼻孔，可止鼻血。

4、醋的作用可以防流1感——“流1感”发病季节。房间用醋薰一薰，可使空气消毒，预防***；用老陈醋加盐煎服，还可止吐止1泻。

5、醋的作用可以治关1节炎——用老陈醋、麦麸、铁砂按一定的比例在拌匀后装入纱布带中，用烘热的新砖放在纱布带上烫熨患1处或有关穴位，可治1疗关1节炎、骨质1增1生等。

6、醋的作用可以治腮1腺炎——用老陈醋加入石灰少许调匀涂患1处，可治腮1腺炎。

7、醋的作用可以治皮炎——用老陈醋一日三次涂患1处，治1疗***性皮炎。

8、醋的作用可以消1肿——碰伤淤血红1肿（未破未伤筋骨）用温热的老陈醋涂患1处一日三次消1肿散瘀。

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