新手开店创业需要注意什么?
位置不得当
开店重要的是选择位置,餐饮尤其忌讳位置选择不当,就是你的味道再好,价格再便宜,但是位置偏僻也是会无人问津的。餐饮店的选址主要选择在学校、车站、小区、办公楼一带,这样才会有消费群体,才有市场,才能形成行业商圈。餐饮店聚集才会形成行业商圈,吸引更多人,生意更好,所谓小吃一条街,但是要避免选择同样的店面,同店增大竞争。

常熟市牛真牛——烤鸭培训
北京鸭是当今世界优质的一种肉食鸭,即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。北京烤鸭采用北京特有的果木炭火烤制,味道独特。
"北京烤鸭"历史悠久,早在南北朝的《食珍录》中已记有"炙鸭"。元朝天历年间的御医忽思慧所著《饮膳正要》中有"烧鸭子"的记载,烧鸭子就是"叉烧鸭",是早的一种烤鸭。
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烧鹅是什么
烧鹅是广州传统的烧烤肉食,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,挂炉木炭烤法,糖水匀皮,晾风而后腌制,***后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。
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