杀菌机设备概述：
供应奶源的质量取决于鲜奶的品质，所以在选购的奶源的时候一定要选择有检疫证的奶源来作为保障。在欧美发达***，都是以饮用鲜奶为主的。鲜奶的占有的市场率是99.7，所以说国外对于巴士鲜奶的认知比国内要强，国内的巴氏奶大约是在2012年左右开始盛行的，随之***各地掀起了奶吧风。很多厂家开始模仿不同的杀菌设备来迷惑消费者的眼睛，我公司保证生产的设备使用正规的巴士杀菌方式，欢迎来厂采购。奶盖的重量是80kg是防止奶在加热的过程中盖子被蒸汽顶开影响奶的口感，现在的奶盖的设计也有改进，无需用提升器来操作。
要为牛奶的一种杀菌法，既可消灭对健康***的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的***菌热致死曲线和乳质中缀易受热影响的奶油分离性热***曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中，在60以下加热30分钟的方式，作为低温杀菌的标准，早为世界广泛采用。利用高温处理，虽对乳质多少有些影响，但可增强杀菌效果，这种方法称为高温杀菌（sterilization），也就是在95以上加热20分钟。巴氏杀菌法除牛奶之外，也可应用于发酵产品。
牛奶生产线细节介绍:
巴氏奶加工设备是很多制作巴氏奶过程中必不可少的设备，主要的设备包括了制冷罐可以起到牛奶保鲜冷藏的作用，其次是过滤，过滤牛奶中的牛毛以及杂质，在经过一定的预热处理方便均质机制作出高品质的巴氏奶。 后就是经过巴氏杀菌机了，杀菌后就可以直接灌装处理。