由于油，气和水的相对密度不同，当系统在一定压力和温度下处于平衡状态时，组分必须具有一定比例的油相，气相和水相。当相对较轻的组分处于层流状态时，较重的组分液滴根据斯托克斯公式的运动规律沉降，并且重力沉降分离装置根据该基本原理设计。根据斯托克斯公式，油水分离器厂家，沉降速度与油中水半径的平方成正比，与水油的密度差成正比，与油的粘度成反比。通过增加水密度，扩大油水密度的差异，降低油的粘度，可以提高沉降分离速度，从而提高分离效率。经过进一步探索，海岑于1904年根据实践经验提出了“浅水池理论”。也就是说，在重力沉降过程中，通过颗粒的沉降速度和池的面积以及池的深度来测量分散的而不是打结的颗粒的沉降效果。没有办法解决沉降时间，即增加沉淀池的处理能力。有两种方法：一种是扩大沉降面积，另一种是增加水沉降率。通过斯托克斯公式可以获得提高水沉降速率的措施。增加沉降区域的措施是在容器中提供多层水平分区。基于这一理论，在1950年，壳牌美国开发了一种平行板式捕集器，可去除水中小至60μm的油滴。在20世纪70年代，Fram开发了一种V型板分离器。在20世纪80年代，CE-NATCO开发了一种板式聚结器，不锈钢油水分离器，一种横流复合瓦楞板，不断改进以分离石油和***。 ，油水分离和含油废水净化已经应用。
吸附分离技术
吸附分离技术是利用多孔固相材料吸收和分离水中污染物的过程。吸附剂通常分为碳质吸附剂，无机吸附剂和有机吸附剂。***吸附剂的研究和开发是吸附分离技术的主要研究方向。 X.B.Li和其他人使用煤来对餐饮废水进行脱脂。实验表明，煤的种类和颗粒的大小是吸附油的重要因素。无烟煤在所有测试样品中都具有良好的吸附效果，良好的粒径也有助于吸附油脂。无烟煤油吸收符合Frondrich等温吸附法。通过吸附技术分离的出水具有更好的水质并节省占地面积，但吸附剂再生的难度使得***成本更高。磁吸附分离技术是指通过磁性颗粒吸附微小油珠，然后通过磁选装置分离含油磁性颗粒，达到油水分离的目的。朱有春等人研究了油水分离过程中磁粉与油相互作用的机理。实验结果表明，油水分离器，磁选技术可以显着降低出水含油量，通过电泳发现含有乳化油的乳液在磁粉作用下具有明显的破乳效果。虽然磁粉的比表面积小于二氧化硅和硅胶的比表面积，但它具有更大的吸附负荷。磁粉和油珠通常通过直接吸附结合，但是粒径为8μm的细磁粉也可以通过磁絮凝与油珠结合。磁吸附分离技术消耗大量电力，设备制造昂贵，磁物种类回收周期难以使用，油水分离器价格，因此应用范围不广。
气浮方法气浮脱脂方法采用不同的装置将一定量的气体溶解到污水中，产生大量微小气泡，并将气泡与细小的油颗粒和悬浮固体结合在一起形成絮凝物。在浮力的作用下，絮凝物迅速漂浮在水面之外，以实现分离目的。絮凝法也是一种化学方法，主要采用破乳絮凝法收集污水中的悬浮油滴和固体颗粒，以减少污水。含油量。该方法通常用作污水处理中的辅助手段。它通常与气浮，旋流，重力沉降，生物方法等结合使用。它具有工艺简单，处理效果好的优点，但同时存在***的筛选问题，并且放置。数量大，价格高，如果筛选不当，会对后续加工造成困难，从而影响其在工业上的推广。
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