小作坊式做丸子***设备厂家***价

肉丸加工***设备由绞肉机，打浆机，成型机，水煮槽四台设备组成。我公司成套出丸子设备，有做实心肉丸的，实心鱼丸的，实心牛肉丸的，还有做素菜丸子的比如说萝卜丸子。每个地方特色不一样。可以根据当地口味选择匹配的设备。也可以根据自己的生产量选择适合的机械。我们这套设备价格配的是32型强力绞肉机，还有其他型号绞肉机，有立式绞切机，还有台式绞肉机，打浆机配的是28型高速打浆机，高速打浆机有18、20、25、38等型号的机器。成型机配的是出实心丸子的设备。一分钟出丸子260个左右。水煮槽放油放水都可以。做油炸丸子的话建议用变频的成型机。

制作工艺：前期先把新鲜肉绞碎，紧接着放配料（盐、味精、胡椒粉、生抽等淀粉、冰等）一起跟肉制品打浆，打好浆就成型，成型机出丸子速度快，成型的圆度好。表皮光滑。