开店超辛苦！你想清楚了吗？
其实我很常劝人不要开店，因为开店真的是一件非常辛苦的事，而开店所需的准备及评估事项更是多如牛毛。其中重要的是经营者“开店的初衷”、“理念”与“经营***”。我看过许多例子：经营者的理念常常讲在嘴边，却无法透过行动实践，***后变成四不像，什么也做不成。遇到这样的业主，咖啡机出租公司，我的建议是：把想法跟理念转换成条例式、具体并且可执行的经营方针。首先请你先思考几个问题：
在萃取上，***商用磨豆机，由于浅焙咖啡的细胞壁被的程度较少，我们在萃取上可以用“”一点的手法来进行也没关系。也就是：细研磨 （细砂糖大小）、高水温 （约88——92度）、大水流冲搅（手冲壶的高度、甩壶加压等等）、高水粉比 （约1:13.33——1:16.67）。
当然，这只是相当笼统的说法。因为每个人喜好的味道不同，所以每个人适合的做法当然也不一样。
浅焙在国内咖啡界实在是太流行了，流行到很多爱好者可能一看到深烘咖啡就摇头叹气：“***”。这种情况实在是太正常了。流行趋势反映市场需求，市场需求受限知识普及。
第2步：取出玻璃壶，交道口街道咖啡，打开咖啡机滤篮，将咖啡粉放入咖啡机滤网；注意一般煮一杯100ml的咖啡，用5—7g的量，把磨好的咖啡粉放入咖啡滤网中；当然根据不同的咖啡机会配备不同的咖啡粉勺，咖啡豆销售商，一般有5g的，6g的、7g的和10g的，根据不同的咖啡机确定咖啡粉的量；这里我们用的咖啡机是6g粉量进行演示的。第3步：关上滤篮，打开水箱，并向水箱里面加入水；加水原则：煮几杯咖啡，加入几人份的咖啡粉，则对应加多少分量咖啡的水，一人份加100ml，可以用玻璃壶向水箱加水，直到达到咖啡机上水量刻度所需水量，对应的参数可以参照上面所述用水标准；另外有些咖啡机的玻璃壶上面有刻度，与咖啡机上的水量刻度是完全一致的，可以准确帮助您加入水量。
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