冷链物流的优缺点：首先对冷链物流行业的优势进行分析。1.冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限;2.冷链物流具有非常高的效率，南京冷链，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。3.冷链物流为食品的安全输送提供了保证，冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制，以确保食品的安全，而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。
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