民间一直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”。武汉热干面已形成了产业化生产，武汉热干面项目已正式推荐参评第四批***“非遗”，并正式申报***“非遗”。
热干面能代表武汉人性格和文化的兼容并蓄，细腻而粗犷，是荆楚民俗和饮食文化中不可缺少的一部分。蔡林记热干面省级代表性传承人王永中呼吁保护该项目。该项目已正式推荐参评第四批***“非遗”。
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热干面酱汁调法
热干面酱汁调法
热干面主要就是吃芝麻酱的,芝麻酱要多一点,酱汁要调的稀稠正好,本例中酱汁是一碗的量，一人份的,用的就是吃饭的小钢勺,圆圆的。
混合各种调料，并慢慢的搅拌，你会发现芝麻酱等酱料慢慢的由粗糙变细腻的神奇过程，***终酱汁稀稠适当，连绵不断，中式巧克力酱。
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越来越多的人意识到早餐的重要性，很多***称：不吃早餐，会有很多***风险。因此，更多的人在早餐方面也越来越讲究。为了身体的健康，一定要吃早餐，而且早餐要吃的有营养。很多上班族中午晚上都吃快餐，如果早上再不吃营养，那么身体慢慢就会垮掉。
早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。市民肖婷说自己每天一日三餐都按时吃，但是营养还是不均衡。据悉，肖婷每天早上洗漱完就吃早餐，渴了才喝水。因此，早上不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。喝完水就可以吃早餐了。
耀兴隆耀兴隆热干面加盟的早餐是武汉品种***全的小吃店，豆皮，小笼包，热干面，馒头包子，鸡蛋灌饼，油条面窝等等，品种丰富齐全，满足各类市民的需求。
