




天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点***生猪屠宰厂,成立于2008年10月17日,位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧,是天津市定点生猪屠宰企业,中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销;猪肉批发零售。
猪肉的蛋白质为完全蛋白质,猪肉产品批发价格,含有***必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近***需要,因此易被***充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右,因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。比如猪身上不同部位的肉,因肥瘦程度不同,其蛋白质含量的差异就会比较大。
猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中,猪肉的脂肪含量较高,脂肪的组成以饱和脂肪酸为主,熔点较高。这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。猪肉中胆固醇含量在瘦肉中较低,肥肉比瘦肉高,内脏中更高,一般约为瘦肉的3-5倍,脑中胆固醇含量较高,每100克可达2000毫克。虽然胆固醇在***内有着广泛的生理作用,但它也是血shuan和结shi的主要成分,所以,高胆固醇食物摄食过多会导致动脉ying化,增加gao血压病的发生概率。
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民以食为天,食以安为先。”中国老百姓的需求已从吃得饱转向吃得好、吃得放心。当前食品安全问题日益为广大消费者所关注,不时发生的肉品安全问题自然成了全社会关注的一大热点
常吃猪肉对人身体有什么好处
猪是很常见的一种肉类,我们每天都要吃一些猪肉因为这样才能补充我们身体中的营养,但是有很多人并不了解猪肉只知道猪肉是肉类并且很好吃,今天我们就来介绍一下猪肉,猪肉的别名豚肉,猪肉是属猪科动物,猪肉中含的蛋白质属于优质蛋白,猪肉中含***所需要的全部氨基酸。
猪肉还富含了很多的铁是***血液中红细胞所需要的功能也是***所必要的元素,猪肉是***中***的主要膳食的来源,特别是猪肉中所含的***b1这种***b1的含量非常的丰富,猪肉中还含有较多的脂肪和很重要的一种物质能分解***b2,猪肉中还含有了丰富的铁元素这种铁元素很利于吸收有着改善气色的***,猪肉还含有丰富的***a,这种***a是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成。
一般体弱虚的人和大病初愈的人多吃一些猪肉都可以起到滋补的作用,大多数人都可以使用猪肉,***适合的是头晕贫xue大便干结以及营养不良的朋友们,经常吃一些猪肉对这些症状有着非常大的帮助,但是有肥胖的这些朋友少吃一些猪肉,因为吃多了会导致病情更加的严重。
我们吃猪肉的时候一定要把猪肉用热水清洗干净,因为猪肉中含有一种肌溶蛋白质的物质,这种物质在15℃的水温以上就会溶解但是用热水浸泡的时间长了就会失去很多营养同时也会失去口味,猪肉应该熟吃,因为猪肉中还含有很多的寄生类虫如果生吃的话或调理不当可能体内会出现多种病菌和寄生类虫,所以切记一定不要生吃。
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中国人传统为什么爱吃猪肉
1、吃猪肉不是中国传统,至少在明代以前都不是。中国虽然是养猪较早的***,但明代以前吃猪肉的不多,中国传统是吃羊肉。
2、明代以后中国人吃猪肉成为习惯,是因为人口大量增加,适用于养羊的草场较少,无法满足肉食需要,而其他动物里只有猪是肉多且好养的,所以明代以后猪肉就成为中国人的主要肉食。
3、外国人也不是光吃牛肉,超市里猪肉不比牛肉少。
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