随着人民生活质量的提高和食品生产技术的发展, 对品种齐全、质量较高的小麦粉的需求量不断增加，为满足社会各种不同的需求而生产的面粉也日趋必要。而作为原科的小麦品质对面粉的质量有直接的影响。面筋含量是衡量小麦面粉品质的一项重要指标我国现行的小麦质量标准之一。传统的获取面筋的方法都是通过手洗而得到的然后再去测定面筋的净含量，但是这种传统的方法只适用于小面积的检测，而且手洗面筋速度较慢，效率不高，还很费力。为了正确地测定小麦面粉的面筋含量,有必要通过试验研究面筋洗涤仪器，以机洗代替手工洗涤。浙江托普仪器生产的面筋洗涤仪，具有快速、***、省力等优点。在诸多获得小麦及小麦粉湿面筋含量的仪器中，托普面筋洗涤仪是一种比较好的仪器。
面筋洗涤仪技术参数：
搅拌器转速 120&plu***n;2r/min
离心转速 6000&plu***n;5r/min
离心工作时间 1min
面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。
面筋指数 在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；
工作电压 AC220V&plu***n;5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg
更多详情：
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