白云休闲无糖食品-盛世健王食疗定制-休闲无糖食品加盟

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无糖食品构成

无糖食品，特别是糕点，都是用面粉和米粉做成的。它们的主要成分是淀粉，这是一种多糖，在***内经过消化吸收分解成葡萄糖。而蔗糖是一种双糖，休闲无糖食品加盟多少钱，在***中分解为葡萄糖和果糖两种单糖被吸收。所以无糖食品只是含蔗糖量降低了，本身还是含碳水化合物，食用后仍然会对血糖及总热量产生一定的影响。无糖食品也是能升高血i糖的。

如何正确食用“无糖食品”

1、即使是“无糖食品”，也不能无限量地食用。对糖尿i病患者而言，无论是“无糖食品”，还是别的***i食品，食用时都要将其热量计算在每天应该摄入的总热量当中。***i好在餐后进行血糖监测，看血糖是否有升高现象。如果血糖明显高于平时的水平，应立即停食。

2、选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。还要考虑食物本身是否含糖，白云休闲无糖食品，无糖食品(如无糖糕点)本身是用粮食做成的，在***内可分解葡萄糖，所以无糖食品并非不含糖。

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对“无糖食品”的认识误区

1、“无糖食品”不会引起血糖升高

市场上很多无糖食品强调无糖，实际上是强调没有蔗糖。有的无糖食品虽然不含蔗糖，但含有麦芽糖，食用后还是有可能导致血糖升高的。

2、“无糖食品”可以随便吃

目前，一些所谓的“无糖食品”或者“糖尿i病食品”实质上只是未加蔗糖的食品，某些食品用甜味剂代替蔗糖，其中一些成分通过消化吸收，***终还会变成葡萄糖。不少此类食品脂肪含量高，多吃无益。因此，食用量应与普通食品相当，不可“肆无忌惮”。

3、热衷“无糖饮料”

很多人认为无糖饮料可以放心喝，但事实是，某些不含热量的食品也会使你胖起来。研究表明，人造糖(甜味剂)跟真糖一样，可以激发同样的激i素反应和代谢反应，从而损害新陈代谢。扔掉所谓的“无糖”食品，或者逐渐减少这类食物的摄入量。

无糖食品原料本身含糖:

我们要了解在哪些食品中含糖(碳水化合物)量***i高，这对于糖尿i病患者在日常生活中合理选择低糖食物非常重要。在所有食品中，除精制糖外，米、面等谷类食品中含糖(淀粉)***i高，其含量在70%以上。另外，一些豆类，如蚕豆、红豆、绿豆等的淀粉含量在50%左右。

在一些根茎类食品中，如甘薯、木薯、山药以及土豆、藕、芋头、百合中皆含有大量淀粉。由于目前对谷类食品的加工越来越精细，精制米面中的其他营养素几乎荡然无存，只剩下淀粉这种空洞的热量。因而，从一定意义上讲，吃i精制米面就等于在吃i精制糖。吃进体内的淀粉，在淀粉酶的作用下，可迅速分解为葡萄糖被机体快速吸收。

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如何挑选“无糖食品”

1、看成分表

面对“无糖食品”，我们在购买的时候应该参考成分表、热量表。有些“无糖食品”虽然无蔗糖，但可能含有葡萄糖或者其它一些糖类。

所以选购的时候不仅要看其是否标注“无糖食品”字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类，不能盲目过多食用。

2、计算热量

为了防止能量摄入过量，在购入食物时，要学会看食品包装袋上的热量表，并计算一天的摄入量，合理饮食。

每人每天所需总热量：

男:[66 1.38*体重(kg) 5*高度(cm)-6.8*年龄]*活动量

女:[65.5 9.6*体重(kg) l.9*高度(cm)-4.7*年龄]*活动量

（一般人的活动量由1.1-1.3不等，活动量高数值便愈高。若平日只坐在办公室工作的女性，活动量约1.1，运动量高的人约为1.3）

糖尿i***尤其要注意自己平时摄入的能量，每摄入一种食物，就减去相应的食物热量，包括甜味剂的热量，从而更好地控制每天饮食。

无糖食品的误区：无糖食品无热量，可以减i肥

无糖食品有没有热量或者热量是不是更少，并不取决于“无糖”，而是取决于“含有什么”。这需要具体情况具体分析。

市场上有甜味的“无糖食品”分为两类：

一类是用无热量甜味剂，比如糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜菊糖、罗汉果甜苷等等高甜度甜味剂产生甜味。它们有的本身不产生热量，有的热量很低而甜度高，在实现相同甜度时的产生的热量完全可以忽略。如果是饮料，那么它们代替糖确实没有热量；如果是糕点、面包等食品，就需要考虑它们代替糖之后食物里含有的面粉、脂肪等其他食材如何。对于后者，往往还是要用麦芽糊精、精制淀粉或者油脂来产生口感，所以实际上的热量未必就会减少。

另一类无糖食品使用糖醇代替糖。糖醇不是糖也不是醇，而是一种低甜度的碳水化合物，休闲无糖食品批发，比如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等。它们在***小i肠里不容易被吸收，没有吸收的部分到了大肠被肠道菌群分解利用，代谢产生的有机酸能被***吸收。总体来说，它们能产生热量，但是比淀粉和糖要低一些。