煲仔炉厂家-新疆煲仔炉-兆信厨具厂家供应

煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，煲仔炉价格，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，新疆煲仔炉，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。

性能特点

1、结构：采用食品级不锈钢材质，款式美观大方、结构合理、卫生易清洁。2、工作：每台炉配有***的接渣盆，易于清理，干净卫生。加热速度快，不耽误时间，干净卫生。3、节能：机器节能、火力大，聚热效果好。4、环保：在使用时不生锈、不堵塞，不熏锅，一氧的化碳的排放量只有0.032%，低于***环保标准。5、安全：***压电打火机装置，气阀配安全熄火装置，确保用户使用安全。

应用行业

1、餐饮（茶餐厅，西餐厅，中餐店，煲仔饭等）2、单位食堂（***食堂、学校、***、宾馆、酒店，***招标等）3、食品加工（煮面、煮米粉等）

节能环保、干净卫生，煲仔炉厂家，无油烟、无废气、无污染，只有少量蒸气。 不环保，火烧瓦煲黑乎乎，燃烧时还产生废气和油烟，容易对空气造成污染。所需

人工对比 操作方便，一系列自动化，煲仔炉报价，每个炉头都有声音、指示灯，数字显示自动提醒厨工操作，一个熟手工就可以操作2台18头炉，无需费多人工看“电”。 操作步骤繁琐，需要很有经验的厨师才能掌握火候，每煲饭还需不停地转动瓦煲，所以一个人通常只能管6个炉头，很多情况下还会因人工失误造成烧糊饭。