Puqpress由两个英文字组成：从品牌名称就可以知道他们的产品：自动粉饼填压机。在意式浓缩咖啡里，难维持一致品质的步骤其实是压粉。压得太大力就会萃取过度，太小力会萃取不足。
普遍的问题是力度不平均，导致粉饼高低不一而造成通道效应水会流向阻力较小的空间，因此造成咖啡粉饼一边过度萃取，一边萃取不足）。即使你有的原力粉锤，飞马E98半自动咖啡机，可以避免以上的压粉力度问题，但长时间压粉也会对咖啡师造成伤吧，耶加雪啡咖啡豆销售，于是就有了Puqpress这个产品。
根据公司网页介绍，Puqpress确保压粉力道一致，就算换咖啡师值班也不怕，因此咖啡美味的品质更稳定。
美式滴滤式咖啡机的用量标准1美式咖啡机型号及容量
美式滴滤式咖啡机一般比较通用的有5杯和12杯两种型号，永定咖啡，也即可以大限度一次性烹煮5杯咖啡量和12杯咖啡量；通常5杯的咖啡机玻璃壶容量及水箱容量是550ml—650ml；12杯的咖啡机玻璃壶容量和水箱容量是1.2—1.3L；
2美式滴滤式咖啡机用水量标准
上诉所指的一杯量度量标准是以100—120ml/杯，也就是说煮一杯咖啡用水在100—120ml之间；一般美式咖啡机煮咖啡以至少每次煮2杯为宜。用水刻度标准
另外，咖啡生豆上的银皮也是涩感的产生原因，附着在生豆上的银皮过多，特别是在烘焙中又没能脱除的情况下，便很容易造成咖啡的涩感。
即使前面生豆部分的品种、采摘及加工都非常到位，在烘焙过程中如果操作不当，也容易产生涩味。为何？
一方面如果火力过大造成烘焙不均匀“外焦内生”时容易产生涩感和生豆的味道。
另一方面烘焙过程中排烟不畅或制气阀开放太小也会使得咖啡味道浑浊，在杯中容易形成涩感。
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