出菇层架其特征在于：由立柱、主承重横杆、副横杆、支持杆组成，横杆两端与立柱进行连接固定；支持杆位于横杆与之上，两端与立柱相连，分别与横杆和立柱都是垂直方向，支持杆两端均为过道；副横杆平行于横杆，两端固定在支持杆之上；横杆和副横杆的长度以放置栽培筐之后不发生变形或轻微变形为宜；食用菌栽培筐一侧直接放置在主承重横杆上，底部斜靠在副横杆上， 食用菌栽培筐口面向过道；背靠背放置的两个食用菌栽培筐共用一个副横杆，高温层架出菇架现货， 副横杆数量为横杆数量的一半；或在出菇室靠墙放置的食用菌出菇层架支持杆长度缩短一半，其靠近墙的一端，连接副横杆，大同高温层架出菇架，离开墙的另一端为过道，副横杆下方底部增加一根副横杆加固立柱，过道一侧放置食用菌栽培筐。
出菇房使用的网格是根据食用菌类别，高温层架出菇架材质，制作的网格架产品，方便管理食用菌的养殖过程。比较以前的大棚养殖方法，工厂化的设备管理以及技术方面，高温层架出菇架规格，都将蘑菇的产量达到更高。食用菌菇架 顾名思义就是在食用菌工厂化养殖中常用的网格产品，属于也属于菌需物资。有的地方也叫做工厂化出菇网片，食用菌网格，蘑菇培养架。是一种新兴的杏鲍菇工厂化养殖的新产品，主要作用是支架蘑菇包，能节省厂房空间采摘方便。一般内丝为11号铁丝表面浸塑处理，网格为12公分左右，网子的的外形尺寸为1.2居多网长可根据实际要求定做，经济又实惠。
食用菌出菇架的生产流程。1.采用优质铁丝，经自动化机械焊接制成的网片。2.网片孔径尺寸分很多种，根据客户要求生产。3.表面处理通常是浸塑，塑层较厚，表面光滑，抗腐蚀能力强，非常适合潮湿环境使用。4.食用菌出菇架适用的蘑菇种类主要有杏鲍菇、双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、金针菇、香菇、猴头菇等。总的来说食用菌培养架具有网面平整，结构坚固，整体性强等特点。
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