随着时***展。餐饮行业，连锁餐饮的蓬勃发展，***厨房已经成为连锁餐饮发展产生质变的必经之路。虽然两者都是属于厨房餐饮行业，但是却又有本质上的不同。所以在这里谈谈***厨房与传统商厨的之间的区别。
一． 传统商厨在场地选址上一般都设在餐厅后面。主要考虑的问题是通排风和出品流程。而***厨房在选址上考虑的问题更加复杂，其中包括污水的的排放，功能区的规划，电能、燃气等能源的供应。
二． 机械化程度。传统厨房更多的是选用人工来经行加工。而***厨房则更大的利用机械化食品加工设备来节约人工和运行成本。
三．***厨房所需要前期投入的成本远远大于传统商厨。
四．传统商厨是属于少量精加工所以加工工艺上主要依靠厨师的经验。所以有时候会造成在不同门店内吃到的菜，味道不一样的问题。***厨房是属于集中化生产。在加工工艺上统一菜品口味。而且还能在现代化食品加工机械的帮助下，简化菜品工艺流程。
五． 传统商厨的管理模式主要是人性化管理。酒店老板一般会聘请厨房团队。已委托的形式经行菜品加工及厨房管理。***厨房在管理上更加严格更加制度化。
果蔬清洗机还有一个别名，叫做臭氧消毒毒是氧果蔬机。顾名思义，襄阳果蔬加工设备，其采用的是臭氧杀菌技术。此类产品的宣传手册称其“利用涡流喷淋式水流洗涤表面污渍，同时利用臭氧极强氧化分解能力，为洗涤物降解药残、分解药残并且***杀菌”。
生产一种新型果蔬清洗机，不添加任何东西也能洗净瓜果蔬菜，而且不会产生任何***，这不仅仅是消费者的需求，果蔬产品加工设备，其实也是企业的愿望食安食品净化机则以水触媒食品净化技术为核心，其通过激发水的能量，形成一个“浓缩、***的自然净化系统”。在净化食品过程中，无需添加任何化学剂，仅用水作为原材料，利用水裂解、还原产生的高能量，快速杀灭生鲜食材表面的***、病毒等微生物，***降解药残
、等化学残留，还原食物本来味道，对人与环境安全无害
蔬菜清洗流水线是蔬菜加工必须生产设备，通过蔬菜深加工对蔬菜进行销售也称为净菜，这种净菜销售广泛用于商超以及学校，大型企***等是净菜需求的大客户，净菜从食用角度来考虑的化具有便捷，安全等特点，从环境来说净菜大大降低了生活垃圾产生，生产清洗流水线，具有自动化程度高，灵活，方便特点。
蔬菜清洗流水线为非标准型定制设备，该流水线是由多台单机设备组合而成，我们可以根据客户加工蔬菜的种类以及日加工产量进行尺寸的定制，果蔬加工成套设备，净菜的加工可分为叶菜类加工跟根茎类蔬菜的加工两部分。因为这两类蔬菜性质不同，净菜设备组合的时候既有相同又有不同，不同之处是根茎类需要进行前期的脱皮处理以及后期的浸泡处理，因为根茎类蔬菜含有淀粉较多（如豆丝），所以防止蔬菜氧化需要进行浸泡清洗。蔬菜清洗流水线清洗流程：
叶菜类：提升——挑选——粗洗——分切——精细——脱水——包装
根茎类：提升——去皮——挑选——分切——浸泡（精洗）——脱水——包装
果蔬产品加工设备-山东名赫-襄阳果蔬加工设备由山东名赫食品机械有限公司提供。“净菜加工生产线,食品机械,通风设备,环保设备”就选山东名赫食品机械有限公司（），公司位于：山东省滨州市博兴县店子镇沙旺村5092号，多年来，山东名赫坚持为客户提供好的服务，联系人：王经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。山东名赫期待成为您的长期合作伙伴！
