




冷库建设的必要性分析:
随着天气的转暖,很多的食品尤其是蔬菜水果等极易发生腐烂变质等现象,所以冷库建设就显得尤为重要。冷库建设主要有以下几点好处:
一、使更多的青岛市民可以吃上新鲜的蔬菜水果,受冷库建设面积的影响,新鲜的蔬菜水果的价格总是相对比较贵的,尤其是在冬季等反季节的时候,加大冷库建设让蔬菜储藏更加方便,降低储藏费用从而使蔬菜水果的价格有所下降,可以供应大多数人的需求。
二、可以使我们经常吃到来自远方的新鲜水果,蔬菜水果的运输是比较复杂的,长途运输不利于水果的保存,所以冷库建设可以应用于长途运输中,对于远方的水果保存是很重要的。
三、加大冷库建设对于夏季而言食品的保存是非常重要的,尤其是熟食肉类等产品。夏季是一个高温多雨的季节很多的粮食肉类等也会出现腐烂的现象,所以冷库建设还有助于减少浪费,解决粮食长毛的问题。
速冻库的优点与特点:
1.***呼吸作用,减少有机物质的消耗,可移动式小冷库,保持果蔬优良风味和芳香气味。
2.***水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
3. ***病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,可移动式冷库费用,降低果实腐烂率。
4.***某些后熟酶的活性,兰陵可移动式冷库,***乙烯产生,延缓后熟和***过程,可移动式冷库价格,长期保持果实硬度,有较长的货架期。5.避免在细胞之间生成大的冰晶体.
6.减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少.
例如要建个面积是2.4*3.2*3,有380电压,能速冻海鲜、肉类的小型冷库。用聚氨酯10公分厚保温,3P半封机组,谷轮比泽尔压缩机做配置,一般花不到3万块钱。
再如一个储藏冷饮用的长3米,宽2.5米,高2.5米的小型冷库,一般的配置大概两万块就搞定了。
因此客户们做小型冷库可以多接受几家公司做的小型冷库价格,加以比较,***后衡量真正的小型冷库价格。另外客户在选择的时候一定要选择价格合理且口碑***好的公司合作,因为我们做小型冷库不只为能节省成本,更重要的是还可以享受良好的***服务。
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