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得宝油炸机设备介绍

设备介绍
快餐店、饭店专用油炸机。使用范围广,可油炸肉饼、鸡块、薯条、油条、春卷、休闲食品等。
设备技术参数外形尺寸1050X650X1040mm
油槽尺寸 960X500X270mm
容 油 量 150L
容 水 量 49L
整机重量 90KG
功 率 18KW
额定电压 380V 频率50HZ
产 量 可供70人同时用餐温度范围≤260℃
初始含湿量 新鲜物料(原始物料)的含湿量。
***终含湿量 从干燥机出来物料的含湿量。
物料降水幅度 物料干燥前后含湿量之差。
物料中的水分平衡 几种不同含湿量的物料混合后,经过一定时间,含湿量趋于平衡的过程。
物料湿度 物料的含湿量除以绝干物料含量所得之商。 在说明湿度时必需给出测定方法。
干燥剂(干燥介质)能从湿物料中带走湿分的物质。干燥作业中大多以空气作为干燥剂(干燥介质)。
化学干燥剂 通过化学反应吸除水分的过程,如氯化铝、***等。
物理干燥剂 能吸附水分或与水分形成恒沸混合物而不伴有化学反应的物质。如硅酸(用以去除空气中的水分),苯(用以去除酒精中的水分)。

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