面筋对于我们来说并不陌生,但是知道它是怎么做的的人却不是很多。面筋的传统的做法都是通过人工去洗涤得到的。将面粉加入适量水、少许***,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。
但是这种获取面筋的方法是比较浪费时间和精力的,而且这样得到的面筋数量也是很少的,根本无法满足市场的需求。
鉴于此,浙江托普仪器生产的面筋洗涤仪是专门用来洗面筋的仪器。通过洗涤仪我们可以大量的获取面筋,而且省时省力。同时它可以***大限度从面粉中获取面筋不会造成对面粉的浪费和对面筋的损失。
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