山东银鹤食品机械股份有限公司分享普通馒头机故障原因及排除方法：
普通馒头机因各种原因在日常工作中总会出现故障影响生产，现在跟大家分享一些常见的故障及解决方法。
故障一：不出馒头。
原因：机头或出面口有干面团。 解决方法：清理机头或出面口。
故障二：成形轴中部掉馒头。
原因：面团太软、馒头坯过大或过小、布面不足
解决方法：加干面、把馒头坯调至标准重量、添加布面盒干面。
故障三：面斗两端挤面
原因：密封圈损坏。 解决方法：更换。
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馒头，厂家***商用馒头机，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍)，中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。
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根据风味、口感不同可分为以下几种。馒头（1）北方硬面馒头是中国北方的一些地区，如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。（2）软性北方馒头在中国中原地带，如河南、陕西、安徽、江苏等地百姓以此类馒头为日常主食。（3）南方软面馒头是中国南方人习惯的馒头类型。南方软面馒头颜色较北方馒头白，而且大多带有添加的风味，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆馒头、刀切方馒头。 新型MG70/2型馒头机： １、新型MG70/2型型馒头机输面部分全部采用不锈钢材料，干净卫生、防腐生锈。 ２、新型MG70/2型型馒头机对原双螺旋馒头机存在不足进行了更新换代，手纹商用馒头机，采取了自己独特的工艺达到了同行业尖峰技术。 ３、新型MG70/2型型馒头机的齿轮经过高频淬火，经久耐用，使用时间更长！ ４、新型不粘面设计不粘辊为食用级，一次成型，效果好。
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