水果烘干房是以热空气为干燥介质,它需要一些配套设备,如热源、引风机、输送带、干燥过程往往由这些配套设备与水果烘干房一起操作。常用热源有燃气热风炉、空气能热泵、蒸汽锅炉、生物质颗粒炉等,更环保。选择热源也可以根据成本来选择,目前燃气热泵比较流行,纯热风节能、省时、清洁卫生,目前订购水果烘干房的客户大多选择空气能热泵作为热源,这也是环保的趋势。






地瓜干水果烘干房
地瓜干制作烘干工艺:
1.洗薯:选直径5厘米以上的鲜薯,无花果烘干房,将泥土洗净;
2.去皮:用去皮机或手工将皮去掉;
3.切块:切成长方、菱形等多种形状,长度不超过5厘米。不要切成细条,以防煮烂。切后用清水洗去在薯块上的碎屑和淀粉;
4.糖煮:切好的薯块,加水、白糖、蜂蜜、柠檬酸(或亚***),放入铜锅或不锈钢锅中,用旺火尽快把锅烧开,约煮半个小时,以薯块熟而不烂为宜;
5.浸渍:将薯块和糖液一同出锅放入大缸内浸渍24小时,使薯块进一步吃糖;
6.控糖:将浸渍的薯块捞出,湖北水果烘干房,单层平摊(不叠压)于304不锈钢烘盘上,把烘盘放在推车上控去糖液;
7.烘烤:把盛满地瓜的推车推进烘房烘烤,温度在60~70℃之间,荔枝烘干房,连续烘烤12小时。薯块含水量降至16~18%时出烘房;
8.整型包装:将出烘房房的薯块除去碎屑和不成型的小块,装入塑料袋内密封包装。
作为一家水果烘干房制造商,在设计和制造水果烘干房设备时,会告知用户正确使用水果烘干房的方法、工作时间和加工能力。水果烘干房的技术参数是基于严谨的科学计算和实践而得出点数据,具体涉及很多因素,我在这里就不一一说明。很多用户为了增加产量,延长设备的使用寿命,减少设备的用电功率或者自己改变设备的运行参数,这种操作都不可取,导致干烘干效果变差。
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