辽阳火锅材料-顺天意-一【名】惊人-火锅材料专卖

韩式肥牛火锅面：

1、锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝；

2、待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中。

3、热汤面好吃的秘笈：热汤面要想做得好吃，火锅材料厂家***，有熬汤、配菜、煮面三道工序的操作是关键。

4、熬汤：***棒的汤头是用牛骨熬汤，加入辛香料慢慢熬煮。如果有鸡骨架，也可以加入，这样可以提升汤的鲜味。这样的汤做出来香味四溢，热汤面想不好吃都难。

5、配菜：热汤面里的配菜可以随便搭配、自由组合。但蔬菜要按照易熟程度来分先后顺序。容易熟的蔬菜需要后放，以免煮时间过长。

6、煮面：面随便选择自己爱吃的种类。但要记住手擀面、火锅面易熟，火锅材料专卖，放入汤中大概1-2分钟即可食。如果是干切面等难熟的面，煮的时间就要适当延长至3-5分钟。面上桌后要尽快食用，以免面条在汤中浸泡过久而不劲道。

泡菜肥牛饭：先把大米投洗干净之后如电饭煲，加入平时煮饭的水量按煮饭键开始煮饭。西兰花掰开泡洗干净，洋葱切丝。泡菜和肥牛备好。再来调料汁，1勺淀粉，1勺白糖，2勺生抽，1勺酱油，1勺甜辣酱适量盐，加入半小碗水调匀。烧开水加一点点盐，把西兰花焯熟捞出。再把肥牛放进去，火锅材料哪家好，用筷子打散，肥牛变色捞出。锅里烧热底油，洋葱爆香。肥牛下锅。把调好的酱汁倒进锅里。***后把泡菜放进去翻炒匀关火。米饭煮到剩5分钟时打开盖子，把泡菜肥牛盖在饭上面继续把煮饭程序完成。泡菜肥牛饭好了。

肥牛饭的做法：将1茶匙白糖，辽阳火锅材料，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。放入肥牛片和料汁。中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。