咸味是食物中***基本的味道，而膳食中咸味的根本来源就是***，也就是氯化钠；氯化钠中的钠元素是***内不可缺少的一种化学元素。它给我们的表面感觉就是“咸”。无论何种菜肴，大多以咸味作基本味道，天然湖盐供应，是***让我们享受到了美味佳肴。 盐是我们每日必用，使用数量基本恒定，是营养强化的绝jia载体之一。
《中国居民膳食指南》建议健康人群每日摄入6g***即可完全满足机体对钠的需要。
湖盐和海盐的区别？
海盐
以海水为原料晒制而得的盐，平均每1000公斤的海水可生产27公斤盐。我国东部沿海一带及台湾省、海南省等盛产海盐，历来是我国盐产的主要来源，目前我国海盐产量居世界首位，约占***盐产量的80%。
湖盐
又称“池盐”，天然湖盐，由内陆的咸水湖或盐湖湖水蒸发而成，青海、内蒙古、新疆、西藏、甘肃、宁夏、陕西、山西以及吉林等省（区）都有大量的盐湖；青海柴达木盆地盐储量达500亿余吨。
茶卡盐的原料，形成于一亿两千万年前的青藏高原东部-茶卡盐湖。属于世界四大无公害超净区，是高海拔、无污染的绿色天然结晶盐，自古以来被列为皇家贡盐。
自然结晶细颗粒原生态盐（含碘）。《唐本草》记载，“盐池之盐，天然湖盐批发价，色或青或白，军士采食之，明目如云离日”。天然湖盐源自世界四大无公害超净区青藏高原的茶卡盐湖。***地理标志保护产品。
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