气体灭火设备工程-岢岚气体灭火设备-成安消防设备

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为什么厨房设备自动灭火装置宜采用药剂和水共同作用灭火？其灭火机理是什么？

因为厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造***体危害，则要求灭火剂应采用***、无污染、无腐蚀的专用灭火剂；灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃，达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇水后会迸溅到周围），还有可能造***身伤害。

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锅盖，当锅里的油因温度过高着火时，千万不要惊慌失措，更不能用水浇，否则燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。这时，你应该关掉气源，然后迅速盖上锅盖，岢岚气体灭火设备，可以使火熄灭。如果没有锅盖，手边其他东西如盆等只要能起覆盖作用的都行，二氧化碳气体灭火设备，甚至将切好的菜倒入锅内同样也能灭火。

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厨房设备灭火装置是一种可以对厨房灶具设备、排烟系统、排油烟管道实施自动感应、手动操作的***无害的泡沫灭火装置。不仅可以有效灭火，还具有自动喷洒冷却水降温的功能，同时可联动关断燃气阀门，也可以联动报警至消防控制中心。